讲话唱歌相关补药(保元汤生脉散猪肤汤等)

(出自《JT叔叔-伤寒论偷偷教》)

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保元汤

有同学递单子来问说讲话讲太累怎么办,那干脆趁现在一起讲啊。

首先是,补这里气的标准方我觉得还是保元汤。保元汤我喜欢用的剂量是:好黄芪3钱(这是我自己喜欢用的剂量,我比较奢了,你们如果觉得黄芪太贵,你用滥一点的);然后,好黄芪用贵,参就用便宜一点好了,党参用2钱(其实本来是要用人参的了);然后炙甘草用1钱;最后呢,好的肉桂可以放个3到5分,冬天放到7分都可以,夏天的话3分就好,好肉桂平均5分左右。也可以用桂粉,最后再用这个汤吞下去。

这个肉桂是能够暖命门,生出气对不对,那黄芪是补三焦的气,参类是补五脏里面的气,那吃了保元汤,我觉得就人那如果是气虚的人,保元汤是补气药的总方,就是直接就补你的气。如果保元汤跟生脉散加在一起呢,我们叫做生脉保元汤,就是卡拉OK最好用的几个方之一了。我们的这些助教要去飙歌的话,那就会用到这个生脉保元汤。其实生脉保元汤本来是生脉散里面好像加黄芪跟甘草,因为已经重复到参,所以不必再加参了。

生脉散保元汤你们都可以说是家庭常备良药了,特别是对付工作劳累啦。我放眼望去啊,都觉得可能大家都还蛮虚的,甚至还有一些虚的年轻小孩喜欢打篮球,那打了之后累得要死那个样子,那你就赶快去吃一点药,补一下气嘛。还有就是讲话讲多了,比如在公司什么跟人家沟通什么事情,或者在家里面啰嗦谁,说到整个人累的不行,那就赶快吃一点生脉保元汤,来稳住自己的元气。其实,我觉得这种不是很关痛痒的方,平常觉得有一点虚到就稍微补一下,有一点虚到就补一下,那长期来讲的话对身体还是不错的。或者是说,比如我们学张仲景的六经辨证的方,我觉得很有意义的一件事就是说,你每次感冒都对症把它治到完全好,你那体就不用再累积相应病毒。因为如果每次感冒都治不干净,留一个尾巴留一个尾巴,那些病毒在身体里面越堆越多越堆越多,那到最后的话…… 比较不造孽是你自己得癌症,比较造孽的是遗传到下一代!简单说就是每一次感冒都把它打干净一点,这样长期来讲,对你全家来讲也是比较好的。

保元汤用来煮水,就当茶喝,很好喝的,很美味。而生脉散用粉,或者和保元汤一起煮也没关系。条件允许按照保元汤成分抓个比例用科学中药配也可以。但是这个保元汤到底是用慢火慢慢炖比较效果好一点。因为如果煮汤的话,肉桂太滚,那个药性会蒸发掉,所以如果我肉桂是放在汤里面的,根本不敢它沸腾。我是一碗水把这些药泡进去,然后放在电锅里面,外锅放两杯水,等着让它跳,这样比较不浪费肉桂的药性。至于黄芪跟党参呢,如果用电锅这样煮,两杯水跳起来,那个药性还没有完全炖出来,最后还可以炖个二煎,不用太计较了。

其实,再简单一些,把保元汤原料放到保温瓶里滚开水冲进去,然后盖起来,摇一摇,放两个钟头再来喝,就很蛮好的了,不用那么龟毛的事。现在外面很多流行的那些奇奇怪怪的补的东西,比如说什么什么:黄芪红枣加什么枸杞子然后泡来泡去的——然后那些人也不太会挑黄芪,都是买那种很滥的黄芪,而红枣跟枸杞子其实在补气来讲也不是那么强。那我就觉得,如果你喝惯了保元汤的话,你就会觉得,外面那种流行的养生提升免疫力的汤啊,有一点逊掉了。因为保元汤它那个肉桂点燃命门火,然后一路从五脏往外面出来,那种感觉非常正,补出来的气也很正,值得用用!

再提一下生脉散,保元汤跟生脉散本来就是可以合方的方子。生脉散比较就关系到心肺功能,如果经常要去做运动就经常吃生脉散,或者是天气热的时候用。人是这样子的啊,越虚越怕热,因为虚的人会那个热气进来把他元气都逼散掉,所以生脉散是夏天保养的药。具体调配起来,麦门冬放到15,五味子放到6,然后另外用生药磨粉的粉光参10,按照这种比例。一次吃个1公克半到2公克都很够,对我来说药性可以撑住两个钟头。因人和运动类型耗损度不同而不同,有的同学打剑道一公克生脉散就只能撑20分钟。

气虚就用保元汤,像我们这些助教唱歌,不同人爱用不同的玩意啊。YY喜欢用补中益气汤,但是补中益气汤吃多了就腰酸嘛,因为肾不够好,气都提上来,下面虚掉了。还有那个XF助教是喜欢用诃子唱歌的。就是那个外面的卖的那种“铁笛丸”成药,有一味药叫做诃子。这个诃子是能够立刻让你的声带变干的一味药,这一点对讲话很重要。一般的乐器什么吉他琵琶之类的东西,如果湿气很重声音就不响了。所以,你要声音亮,就必须要有一个药让你的声带变干,但又不能让喉咙干的沙哑过头了。所以你要声音响亮的话,就在科学中药里面,微微加个什么0.3克的诃子,这样声音才会亮。如果你真的要升音量,比如上台讲话或者跟人吵架的话,还是需要点诃子的。我又喜欢嘲笑外面不懂这个养生食疗的一些白痴,用胖大海——胖大海说起来是润声带的药啊。就是你本来声音就真的足够嘹亮,用润药声音就水水的,让他不太亮。比如要唱那种浓情的老歌之类,可以用胖大海,让声音水水的。可是想让声音变得嘹亮,还是要让声带发干的药比较有用。还有麦门冬本身也是比较润的药,就是在这个干和润的中间进行微微的调配,需要自己去体会一下。如果是你真的是专业的声乐家的话,那什么对你的喉咙最好?猪肤汤!就是之前讲的那个猪皮煮米粉那个,因为你的声带已经练到有那个力道的话,那猪肤汤比较补这个喉咙跟声带。就好像你的喉咙已经是一件强力兵器了,那个猪肤汤可以帮它打油,就像小提琴上擦松节油一样。但那就是另外一个境界了…… 猪肤就是猪皮,那什么猪头皮、猪耳朵这种东西,用它补胆固醇如果顺利的话,有些人的耳鸣脑鸣猪皮吃一吃就会觉得耳鸣就好很多。但是不是说每一种耳鸣都可以医啊,如果能这样医好就是比较赚到了。猪皮带肥肉,简单来说就是五花肉把瘦肉的地方去掉,其他都算,一直到底下肥油那层。如果严格的考据来讲的话啊,只取外面那个胶质还不太对,要连底下的肥油一起。

以上就是关于讲话唱歌等等的话,这些方剂大家可以稍微的去调配调配,自己试试看。

附1.郝万山关于猪肤汤讲义

(出自郝万山讲《伤寒论》 第61讲)

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五花肉

我们说少阴经脉循喉咙,挟舌本,所以当少阴经有邪气的时候,他就可能出现咽喉疼痛的证候,下面一组咽痛证,我们可以把它看成是少阴经证。先看310 条,“少阴病,下利,咽痛,胸满,心烦,猪肤汤主之。”这里的“下利”,没有提到“脉微细”,也没有见到“但欲寐”,还没有伴有“手足厥冷”,这就是一个一般的下利。“下利日久,真阴耗伤。”真阴耗伤就会生虚火,虚火上炎,于是乎就出现了咽痛的证候。

有一年北京儿童秋季腹泻流行的很多,秋季腹泻对儿童来说,是常发的一种病,有好多小孩儿拉肚子,我那个时候在门诊,一般的中医门诊呢,儿科也看,妇科也看,内科也看,有个老太太抱着孙子就去了,说:“我们这个孩子拉了好长时间了,都拉出火来了。”拉出火来了?我们的同学在旁边说:“拉出火来了?这叫什么话?怎么能拉出火来呢?”我说:“他这是怎么回事儿啊?他这种下利时间长了,然后就伤阴了,虚火就上炎了,所以他一定是有口腔溃疡,舌上有溃疡。”我说:“你这个孙子是不是有口腔溃疡啊?”她说:“是啊”,“你张开嘴看看。”张开嘴一看,舌面上有溃疡,颊粘膜有溃疡,所以老太太说这就拉出火来了,你看,下利,拉着拉着就伤阴,然后病机就发生了转折,就有了虚火上炎。我们的310 条正是讲的这种证候。

所以,“少阴虚火循经上扰”,我们不是说“少阴经的支脉”过胸部嘛,他的一个分支还和心相联系嘛,沟通了心和肾的这种“水火既济,心肾相交”的关系嘛,可是在病理上他们也相互影响,所以少阴浮火循经上扰,出现了胸满、心烦,出现了咽喉疼痛,什么东西都不能太过头。

有一年夏天,那还是我两个孩子小的时候,暑假我妻子出差,她一出差,我做饭没有什么兴趣,平常我也不做。到了中午,我们没有什么事,早晨起床很晚,到中午,我说孩子们,你们是想吃饭呢,还是想吃西瓜?俩孩子小,吃西瓜,好,我切开西瓜,我们都吃得滚溜圆,吃完肚子都饱饱的了。我说,孩子们还想吃饭么?他们说不吃了。我说,那咱们睡觉,午睡,到了晚上(天很热),我说你们是吃饭还是吃西瓜?他们说吃西瓜,就这样我们吃了三天西瓜。对孩子们我也偶尔给他们吃点面包、牛奶等。结果我这个上颚发现一个奇怪的现像,我上颚一侧特别干燥,这一侧正常,我这么一摸,没感觉,你要知道,当一个粘膜,局部没有感觉的时候你要小心点,我马上就到东直门医院去做检查,口腔科的主任,就是现在国家中医药管理局的副局长李振吉,我们是同学了,他一测也是这边没感觉,他拿棉签擦这边我不知道,擦这边知道,他很紧张,说:“赶快做(那时候没有CT)头颅的照片”,拍完了请耳鼻喉科会诊,报告是:未见骨质破坏。什么情况才能有骨质破坏?上颌窦的肿瘤。什么情况出现一侧感觉缺失?肿瘤压迫神经。

我很紧张的回到学校,碰到一个从外地新调来的老师,说:“你怎么了?这么没精打采。”我告诉她这个症状,她说:“哎呀,我们单位也有这么个情况,三个月以后就死了。”我回到家里看到这两个孩子都这么小,我心里暗暗的盘算,这可怎么办?我不能再给孩子吃西瓜了,我就留下这三个月的时间好好给孩子们做饭吧,我就好好给孩子们做饭,我在想我还有哪些工作没做完?第二天我就去找刘老师,我说:“刘老师,我可能身体有些问题,我一侧感觉缺失。”刘老师给我开了清肝的药,我对中药也不怎么喜欢吃,别看我是学中医讲中医的,回去之后我抓了药了,其实我也没吃。我们就吃了这二、三天的饭,我一摸,感觉有了,下楼后我挺高兴,又碰着那个老师,她问我:“您怎么样啊?”我说:“我现在感觉又恢复了。”她说:“这个病就是锯齿状的发展,阶梯样的走。”我一听,哎呀,要真是这样,还是很糟糕。我说,得了,我带着孩子们去看看我妈妈去吧,我就带着孩子们坐火车了上外地去了。上车坐在我旁边的是一个老大爷,拿着一大卷画,看起来是退休以后画画的,我们就聊起来了,他说:“我吃西瓜上火。”我说:“嗯?您再说一遍。”他说:“我不能吃西瓜,我吃西瓜上火,我只要一吃西瓜就长口腔溃疡。”我突然意识到,我不吃西瓜,这感觉好了,正经吃饭了,我再吃西瓜,这儿又没有感觉了。原来是吃西瓜利尿,利尿就容易伤阴,伤阴就虚火上炎,上颚反而干了,所以我就得到一个结论就是,什么事情都要适可而止,西瓜确实有生津止渴的作用,但它还有个作用就是利尿,利尿的你吃得太多了,利尿太多就要伤阴,伤阴他就干燥,到现在不是过了3 个月,我好像觉得快过了20 年了吧,也没有什么大问题。所以这里的虚火上炎是怎么来的?怎么由一个“下利”就转成了“虚火上炎”呢?就是“下利伤阴”,阴伤以后,就有虚火内生,虚火循经上扰,就出现了胸满、心烦。

仲景怎么治疗的呢?他用的是猪肤汤。猪肤就是猪皮,我们用猪肤汤时,一定要告诉病人把猪皮里面的脂肪(肥肉)一定要刮干净,本来病人就有下利,给他吃上猪油的汤,那他拉得更厉害了,另外还要问问是什么族的,回族人这个方子最好不用。猪肤一斤,上一味,以水一斗,煮取五升,去滓,加白蜜一升(蜂蜜),白粉五合,熬香。粉,我过去讲过,米分也,你看这个“粉”字,就是“研米使米分散也”。

粉字本身就是米粉,为什么叫做白粉呢?“稻曰白”,这是《周礼》郑玄注的话,在汉代,一说白,都是指的稻米,所以白粉就是稻米粉,就是普通的大米粉,有一次我们考试,名词解释白粉,有一个同学居然注成大烟土。熬香就是炒香,北京有一道菜叫米粉肉,不就是把米粉放在锅上小火炒,炒到焦黄就炒出香味来了么?炒熟了。所以你看看这个方子,猪皮煮的水,把猪皮去掉,再加上蜂蜜,在加上炒香的米粉,和令相得,温分六服,在口腔中满满的含化,起到“清浮火,润喉咙,利咽喉”的作用。

在50 年代,我们国家的火车都是用蒸汽机车,司炉就是拿铁锹往蒸汽机车里的煤桶里铲煤,劳动强度大,特别是夏天,围着个大火炉,你想那个大锅炉多么热啊,许多司炉包括火车司机在内,都得咽喉疼痛,口腔溃疡。到中医学院,那时候刘渡舟在世,刘老给他们出的是猪肤汤的方子。这些工人每人上班的时候都带上一瓶猪皮煮的水,加上蜂蜜,再加上炒香的米粉,还真是有效,后来那些司炉工都说这是好东西。我想这个方子我们还没有开发,如果有人想用食疗的方法,来清浮火,润咽喉,可否可把这个方子开发开发,放在易开罐里,或者放在罐头盒里头,恐怕也是不错的。你看我们开发了乌鸡精,桂圆精,人参精啊,也可以开发狐狸精吗,你看狐狸是一种聪明的动物,不过动物保护协会该找我了。猪肤汤是一个很好的方子,这是治疗咽痛的一个方子。

附2.关于猪肤

猪肤汤的猪肤到底是什么部位,各位大家看法不一。包括刘渡舟、郝万山教授,在教猪肤汤的时候,都说是“猪皮把肥油的地方去掉,最表面那一层叫做猪肤”。JT本人则比较认同陈慎吾先生关于猪肤的说法:“中国古时候说的「皮」、「肤」是有考证的,不能说你医生觉得「这个汤太油不好喝」就改用别的部位。卤猪皮的猪皮吃的是胶原蛋白,不是胆固醇。「肤」这个词指的是皮底下那一层,五花肉有的那层白色肥油的部分,这个地方才是「肤」。当然你也不是非要去皮,你可以一块五花肉,瘦肉的地方留下来给家人吃,你煮那肥的地方就对了。”

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