馓子

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      网购的馓子到了。迫不及待地拆开包装箱，里面就是一塑料袋馓子了，品相很差，可能是快递太暴力的缘故，馓子都快碎成渣了。品尝一下，酥脆、劲道、香甜，追寻一下故乡的味道。

      我离开故乡单县，一路东行，来到730公里远的文登已有17个年头了。文登盛产海鲜，海味固是鲜美，而故乡的美味却总是难忘。比如单县羊肉汤，比如油茶，比如这馓子。

        馓子这种食品，在全国各地都有，但是有不同的的馓子文化。我吃过滕州的馓子，吃过河南的馓子，太粗，太硬，没有故乡的馓子细腻、香脆，还是故乡的馓子好吃。单县的馓子以黄岗集的最为上乘。记得我小时候感冒发烧了，母亲就泡一碗黄岗馓子给我喝，喝完后，发一发汗，就感觉好多了。大妮3岁时，我领她回老家，她不爱吃羊肉，不爱喝油茶，只爱吃馓子。后来每次回故乡时，大妮就会欢喜地跳高：“要吃馓子了！”大妮生在威海，长在文登，却除了爱吃螃蟹，其他海鲜都不感兴趣，难道胃这种基因也遗传吗？可惜馓子这种美食，同在山东，鲁西南有，胶东却没有。

        最近两年疯狂地爱上网购。突然想到馓子这种美食网上有没有卖的？搜一搜，还果然有，就是评价不高。反正也不贵，就下了单。网购的馓子真的不如身在故乡吃的馓子好吃，就好像在外面喝的单县羊肉汤，永远赶不上身在故乡喝的单县羊肉汤好喝，恐怕是一个道理。既然网购的馓子能给我解了馋，那我还是给故乡的网店一个五星的评价吧。