无土栽培技术：水培叶菜类蔬菜怎么种植

今天金麦穗农业分享给大家的是无土栽培技术：水培蔬菜怎么种植。水培蔬菜，相对于有机蔬菜的神话，虽然显得不那么时尚潮流，且营养和微量元素的丰富性也比不上有机蔬菜；但水培蔬菜具备安全性高、产量大、受自然环境影响小等优点，尤其对于一些叶菜，综合来看水培方式其实更胜一筹。

水培叶菜类蔬菜怎么种植？

1、制水培箱：水培箱主体是一个不透水的箱体，可使用盆罐、木箱等，最好是采用聚苯乙烯泡沫塑料箱，箱体上镶嵌着同等长宽的泡沫塑料浮板用来承载装有菜苗和机质的小塑料碗或杯，在浮板上打孔，孔径以刚好承载住定植杯为宜。

2、无土栽培营养液配方：水培蔬菜营养液配方较多，广泛应用的凡尔赛营养液配方为1升水中硝酸钾0.568克、硝酸钙0.710克、磷酸铵0.142克、硫酸镁0.284克、氯化铁0.112克、碘化钾0.00284克、硼酸0.00056克、硫酸锌0.00056克、硫酸锰0.00056克。

3、定植基质：幼苗可采用营养土事先育好，在幼苗长有2叶1心至4叶1心期定植，用草炭与水洗炉渣按1：1配制成定植基质。在定植杯杯底部打孔，穿入约2厘米宽，长约10厘米的无纺布条，无纺布条入杯长度约3厘米。定植杯内先放入1/2的基质，然后植入小菜苗，再加基质定植。

4、幼苗定植：幼苗植入时尽量使小苗的根直且不受伤，水培箱内加入半量营养液，定植杯镶嵌于浮板各孔上，无纺布条要露出浮板底部至少3厘米。定植好的浮板镶嵌于水培箱上，调节液面以液面刚好接触定植杯底部为准。

绝大多数叶菜类蔬菜均可采用水培的方式进行。其原因是：

首先，叶菜类蔬菜多食用蔬菜的茎叶，有些还以生食为主，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。而水培叶菜类蔬菜则比较洁净，且口感好、品质上乘。

其次，叶菜类蔬菜不易储存，但为了满足市场需求，需要周年生产。水培叶菜类蔬菜一年365天，天天可以播种、定植、采收，不间断地连续生产，适应于计划性、合同性生产。

第三，由于叶菜类蔬菜生长周期短，如果中途无大的生理病害发生，一般从定植到采收只需定植时配一次营养液，无需中途更换。

第四，水培叶菜类蔬菜可以避免连作障害，复种指数高，生产经济效益高。

适宜水培的叶菜品种很多，较常见的品种有：生菜、菠菜、水芹、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、羽衣甘蓝、紫背天葵等。其中，生菜是最重要、最常见的的水培叶菜类蔬菜之一。

目前水培设施存在的主要问题是：

1、营养液的储液池设计、布局、安装不够合理，封闭性差，保温隔热性差，营养液易污染；

2、营养液循环泵、供回液管路及配件选材不合理，易腐蚀、影响营养液的化学性状，对作物根系造成毒害，影响产量和品质，设施的寿命短；

3、水培槽、定植板的连接性、封闭性较差，昆虫、病菌、尘土易进入根际环境，污染营养液，导致根系受害；

4、营养液的循环利用，还缺乏专业的营养液消毒设备，作物根际病虫害一旦发生，存在毁灭的风险；

5、营养液膜水培一旦遇到停电和设施机械故障，作物很容易引致缺水死亡；

6、深液流水培、漂浮深水培在夏季高温季节，根系容易发生缺氧腐烂的现象；

7、漂浮水培的定植板容易滋生绿藻和导致营养液的污染。

8、管道式水培存在清洗、消毒难度大，操作不方便的问题。

9、一些水培设施直接在地表安装使用，不采取地表隔离与净化措施，造成栽培系统污染。

此篇文章从水培叶菜类蔬菜怎么种植、水培设施存在的主要问题等方面为大家分享了无土栽培技术：水培叶菜类蔬菜怎么种植，希望对大家有所帮助！