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【流动的时光】日本初印象（上）---古都谜情
01
白川乡位于日本中部西北部的白山山麓，内有村落，宛如童话一般，四面环山，水田纵横，河川经流。里边遍布110多栋“合掌造”（茅草的人字形木屋顶）式的民宅。1995年，这里被联合国教科文组织评为世界文化遗产。
导游说，他最想的生活就是在这里定居，远离都市的喧嚣。大家感叹：所谓的童话小镇，世外桃源，大约就是这个样子吧。
日本干净，是特别干净。垃圾绝不会随处乱扔，河边、路上，你几乎看不到一片垃圾，景观和园林的设计总是别具匠心。
之前看日本动漫，很多人都觉得，日本的漫画家，想象力真是丰富啊，怎么会把云画的那么漂亮。来了这里之后发现，漫画里的云彩完全就是现实。
这里的山水，保存了很多的原生态，没有随处可见的“禁止....”的牌子，但是大家异常的自觉。有时候，不得不感叹教化的力量。
没有高声叫卖的店家，游客的到来并没有打乱他们的步调，没有热烈的推荐，但是你若需要，他们耐心的服务，还是轻易的赢得了大家的好感。
寻一处独处，这里真是让人心水。大山深处有人家的意境，总是让人念念不忘那袅袅烟雨。远处的雪山在日光下发出冷冽的光芒，清新而温暖的日光，映照着这片被上帝眷顾的土壤。
晚上住在白桦湖边的一处温泉酒店，团里早起的叔叔阿姨说，湖很美。犯懒的年轻人只能在车行过，匆匆看了一眼昨夜留宿的地方。
02
富士山是我们行程的最后一站，但是我想最后来讲东京。
去富士山的那日，天气阴沉，雨淅淅沥沥下着，山底为一合目，我们要去的最佳观景点在五合目，山路蜿蜒曲折，越往上，天气越冷，本来5月的天气并不清冷，可是山上已经下了雪，雪稀稀落落融化着，结了冰晶，美的雅致。我们却冻的瑟瑟发抖。
天气原因，我们没有看到富士山，有一点遗憾。可是忘了谁说过，去一个地方，一定不要一下把风景看透，留一点，留一点念想，留一点遗憾，才美。
你尽可以想象一下，我背后，若天晴，是富士山。
听说富士山下有个芝樱公园，大家听起来大喜，以为这里气候偏冷，樱花开的晚。导游卖关子，等到了你们就知道了。
到了才知道，芝樱竟和樱花没有一点关系。大部分人都被这个名字欺骗了。
03
抵达东京的那日，下着濛濛细雨。空气潮湿而阴冷。街道行人并不多，都在匆匆赶路。
形色匆忙的行人，是我对东京的第一印象。
到东京的时候已经是下午4点多，团友有人去登东京塔，拍回了照片。我和冯先生懒懒的躺在床上，想着晚上去哪里觅食。
关于食，我还是放到最后一部分来讲。
晚餐后遛弯回到酒店，期待着第二日天气能好。因为第二天东京是自由活动，大家都相约去银座购物，我和冯先生准备先去东京国立博物馆。
一觉醒来，雨停了，却很冷。
东京的地铁线复杂，我们放弃了坐地铁去博物馆的想法，住的地方离上野并不是特别远，为了省时，我们决定打车。
去日本，基本没人推荐打车，因为对于工薪族来说，日本打车着实不便宜。
我们的路程不算远，大约车程在不到15分钟左右，下车结账，折合人民币70左右，比导游给我们的预期200之内少了不少，心里一点点欢快。
你看，人就是这样。少于预期的开支，都能让人轻快不少，人的心理真是奇怪。我只能说，这个导游很聪明。
日本的出租车很宽敞，输入目的地，自带导航，你不用担心司机绕路之类的问题，车上甚至还装有pos机，可以说很贴心了。
我叽叽喳喳，司机看了我两眼，冯先生怼我，看来司机确实有点烦我这个闹腾的乘客，但是下车的时候，依然很礼貌的告别。
门票不贵，几十块钱，我记不清了。其实日本所有景点的门票都不贵，他们更在意的，是附加的服务消费。与国内动辄三四百的门票行程鲜明的对比。
这些年，大家一直都在提一个理念“免费的，才是最贵的。”日本人把这个理念运用的淋漓尽致。
博物馆有一些文物不允许拍照，有专门的工作人员在守候，而这部分文物，基本来自中国。
早在1900年前后，侵华战争发起之前，日本已经派探险队多次深入中国腹地，在甘肃一代，寻找文明的踪迹。
有时候不知该忧伤还是庆幸，文物被大举转移到海外，我们不以为意。可是，若留下，怕今天世人也已无法看到保存如此完整的珍贵遗产。
我们在博物馆待了足足6个多小时，除了世界各地和日本本土文物外，中国的大部分字画石刻等文物因数额庞大，都是按阶段分批展出。
“中国文物撑起了这个博物馆。”这个说法毫不夸张。
上野地区一带各种美术馆、博物馆林立。
时间太短，我们只参观了一家。出来的时候，内心有点沉重。
我们决定坐地铁去银座。
据说，刚到日本的人，坐地铁，十次九错。果不其然，我们未能幸免。日本的地铁和国内不同，都是国营，一个站口进去，总会到达你想去的地方。日本不同，日本的地铁是由多家不同的公司运营，同是上野站，我们进错了站口，只能弃票，又重买了票。
银座买买买，返程的时候天已黑，我们又坐错了站，离酒店只有一站距离，我们决定步行回去。
靠着导航，我们成功找到了酒店，还在半路偶遇晴空塔。
路，怎么走，都有不同的美丽，都有不同的邂逅，人生亦然。
离开东京那天早上，又下起了雨。
形色匆忙上班的人，无暇顾及这个城市的风景。
我们亦只是过客。
04
去了哪里，总想去当地人常去的饭店吃吃地道的味道。
第一日到东京的晚上，本来到了酒店附近一家餐厅，不过近8点的样子，餐厅已经说食物没有了，我们只能再深入。
又是一家没有中文菜单的店，心里有一点点窃喜，起码不是游客餐厅。店员会说英文，点菜并不是特别难。
旁边坐着三个人，听不懂他们在说什么，但是好像是在相亲。男的虽然帅气，但是怎么看都有一点点猥琐，女孩清秀可爱，眼睛大大的，有神而活泼。
我们斜对面的桌子，坐着四五个下班后来聚餐的中年人，时不时哈哈大笑，倒是与之前在其他餐厅看到的截然不同的景象。
据说，这是日本职场男人难得的放松方式，真否我不得而知。结账的时候，一个男人先结了账，别人纷纷把自己的那份给他，他看起来今日特别开心，是要做东的，别人虽然坚持，但是他还是坚持这顿他来买单。
我一向不爱喝啤酒，去了日本，却几乎每天喝，这里的啤酒口感很好，而且不会很胀气。一杯啤酒500-1000日元不等，折合人民币在30-60左右居多。
第二日银座回来，不死心，我们又到了第一天没去成的饭店。厨师认出了我们，热情的欢迎。
只是看到菜单后就有一点后悔了，菜品只有六七种。而且肉类只有猪肉，炸猪排，烤猪排。
可是看着店员期待的眼神，有点不忍心，加之前一日满满的期待，所以最终决定留下了。
我们点了不同的猪排，配菜有沙拉，还有小菜，点了酒，其实决定留下来还有一个原因是因为环境，真的是我特别喜欢的感觉。吃到猪排的第一口，就觉得还好留下来了，完全没有辜负我们的味蕾。难怪每天早早菜品就卖完了。
即使是煎炸食品，这里的油很好，食材也好，再加上厨师对于食物的用心，所以每个菜品都异常美味。原谅我，真的不知道该如何更好的形容，我只建议你可以自己去感受下，在国内的日料店，很多时候，你是感觉不到这样的用心的。
那天喝了不少酒，啤酒，干白、干红，旁边的两位客人是日本本地人，在临走的时候看到我们，一直热情的和我们聊天，彼此用蹩脚的英语交流了一番，他们满意的走了。
在东京的最后一夜，放肆的开怀。
很多人提起日本的食物，可能想到的只有生鱼片，但是其实，值得品尝的东西很多，比如小众的煎饺。吃了很多店的，从来没有让我失望，但是印象最深，口味最棒的还是在银座的一家小店。
日本有很多餐，被称为“定食”，其实说起来，和我们的快餐差不多。只是做的精致了很多。定食多的另一个最主要原因，我觉得是杜绝浪费吧。其中“天妇罗”定食是比较出名的。
其实所谓天妇罗，其实是日料中的油炸食品，用面粉、鸡蛋、水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。
日本的寿司很出名，除了我们平时说熟知的各种鱼类寿司等，不得不提的还有“弹牛寿司”。
日本的神户牛肉很出名，做出的寿司也是鲜美欲滴。比较出名的应该是位于高山振屋附近的一家弹牛寿司店，买一次，基本要排队半个小时以上。很多人慕名而来，只为尝一尝最正宗的弹牛寿司。
如果说我最喜欢的，自然是抹茶冰激凌了。在日本的8天，基本吃遍了各地的抹茶冰激凌。
来日本不可错过的美食之一，非抹茶冰激凌莫属。
好吃的还有很多，等你慢慢发现，我只想做一个引子。
05
景很多，我所看到的不过是一个小小的角落，我所品味的，也不过是万千美味的一隅。我知道，很多人，对这个国家抱着很多政治的眼光。
但是，我想说，我不代表任何的政治立场，我只是想用一个旅行者的目光，带你看看一个不太一样的世界而已。
这次旅程，其实收获最大的还因为我们的导游。我前边说过，他是一个最不像导游的导游，没有劝说购物，没有对客人的挑剔抑或奉承。他用他十几年在日本的所见所得为我们尽量还原这个真实的国家。
其实日本很适合自由行，因为这里治安很好，你不用双肩包背在胸前，不用担心东西失窃。这里所有的物价都很透明，你不用费心的讨价还价，亦不用担心购买的东西会有假冒伪劣商品。
但是我很庆幸，第一次去日本可以遇见这样一位向导，为我打开了一个了解日本的窗口。
或许，以后，还会去，单纯的用我自己的眼睛，去看看这个国家和人民。
远去的历史从来都不会忘记，可是我们需要的，不是愚昧的抵制，而是真实客观的看待和学习。
写这篇游记的中午碰巧在家乡吃了日料，和在日本的感觉差异很大。前段时间一位姐姐开的养生馆开幕，其中她们有一项核心的体验是日本的体检。很多人建议，为什么不可以把这个技术引入国内。姐姐说：引进技术不难，难的是人才和服务。
很多企业家去日本学习和感悟“匠心”、“工匠精神”，但是培育这样精神的土壤可能需要我们几百年甚至上千年的努力。
我不想生活在日本这样的国度，可是，我很钦佩这样的人民。
我醉了，如果你不认同，可以只当我讲了醉话。
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