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摘要:榆林地处黄土高原与毛乌素沙漠的交界之地，也是农耕文明与游牧文明交汇融合的地区。历史民族纷争，军垦民耕，促进了边关安全和民族融合。在漫长的历史沉淀过程中各种文化的柔和最终行成了独居特色的民俗文化。改革开放以来，丰富的矿产资源被发掘开发，农耕土地逐渐开始被沙化。掠去万里长城的一线青翠，一个新型现代化城市，榆林正以崭新的面孔走向全国，乃至世界。同样也以更为合理的方式传承古老而智慧的优秀传统文化。研究榆林的民俗文化对如何细致了解榆林城市历史的文化底蕴把握榆林文化未来发展的方向都具有重要意义。

关键字:榆林民俗，发展方向

绪论:民俗文化属于群体范畴，是人类社会长期生存和发展过程中重要的产物。它是历代人民群众所创造的精神文化和物质文化的总和。榆林民俗是指生活在榆林地区的各族人民在历史发展过程中交融汇合行成具有地域特点和民族特色的文化。榆林位于黄土高原北部，北接毛乌素沙漠和鄂尔多斯高原，西与山西隔黄河相望，东接宁夏，南面与红色圣都延安为邻。也是重要的由游牧向农耕的过渡区，这决定了榆林文化处于游牧文明，农耕文明，戍关文化的包围之中。随着榆林的经济建设和文化城市的知名度不断提高，独特的榆林文化，也逐渐进入被大家熟知。榆林作为陕北重要的能源城市，在发展的同时也不忘对自身发展的回顾和总结。在这片农耕与游牧交织的土地上迸发出悠久而深厚的历史文化。本文将从饮食喜好，服饰特色，民居建筑，交通出行，婚丧风俗，民歌文化，南北差异，戍关文化的影响，全新榆林等方面来讨论榆林民俗文化。

正文

一、饮食喜好

受地理位置和地形关系的影响，榆林的农作物主要以高粱，小麦，糜子，荞麦，玉米，马铃薯为主。主食以小麦荞麦制作的面食为主，例如荞麦面，剁荞麦，等等还有油馍馍，枣糕，黄米饭，小米饭，糜子糕，黄酒等特色食物，备受喜爱的还是众口传说中的美食“洋芋嚓嚓”也是榆林人家每户妇女的拿手好菜。陕北人喜食油糕，不仅仅是因为地方特产作物，更是出自对辛勤劳作的犒赏。所有的婚丧嫁娶都少不了油糕的出现。炸油糕不仅营养丰富，甚至还能内容养颜，然后是“糕”和“高”字音同，取义“人往高处走”来表达兴旺发达步步高升的寓意。黄酒是榆林地区一种自酿的酒。它色泽光亮，酸甜适度，可口绵醇，品尝过后令人回味无穷。

二、服饰特点

羊肚子手巾是陕北地区人民重要的识别特征。由于每年来自毛乌素的沙粒搭乘西伯利亚的风流一直南下，加上过去相当一段长时期黄土高原植被破坏严重，地表的疏松，每年春冬交际风沙天气特别多。古人使用白色毛巾包裹真个头，防止沙土进入头发，其实也是陕北水资源匮乏的一个表现。第二是用来擦汗用。关于羊肚子手巾为什么是白色的问题，也有不同的说法，有人说是因为制作简单，也有人说是和民族有关，相传古代盘踞在陕北的少数民族主要是戎狄，戎狄又分为赤狄和白狄，其中的白狄就生活在陕北这一块土地上。所以陕北人将这种尚白的民族记忆烙印在潜意识当中，而所谓的白狄民族也应当被汉族同化。一直到改革开放四十年后的今天，在农村地区你还能够看到，中年男人头上裹着羊肚子手巾，又或者是某某得遗照，其他照片也都多多少少有它的影子。

三、民居建筑

提起黄土高原，首先应该想到窑洞。原始先民利用黄土有较强的直立性就地取材开挖洞穴居住随着时间的推移很审美的要求就行成了被称作“房间布局特色的泥石流”窑洞。在陕北窑洞分为三种。其一是土窑洞，是直接在黄土堆的切面上开凿的窑洞，比较古老；其二是砖石结构的窑洞，利用石头，砖块依照窑洞结构建造的，一搬寿命比较长。第三种薄壳窑洞，是正窑的偏窑，也是砖结构，用来储存杂物或者养牲畜，放粮食。窑洞的内部结构也是比较单调的，主要分为前中后三个窑，一个窑洞的前窑主要是待客，中窑是灶台橱柜，后窑是炕。灶台留有灶口，灶口是蛤蟆口型用于填柴火，灶尾是通气口接通烟囱。灶上的烟会通过炕道最后从烟囱出去，这样做饭暖炕两不误，足实智慧呀。

四、交通出行

出门基本靠走，通讯基本靠吼。榆林以致陕北的交通方式基本是步行，走亲访友赶集遇会，稍有钱的人通常会选择驴马骡来代步。黄土高原千沟万壑，山路崎岖，脚夫骡队成为一种职业，用以驮送货物。在漫长的运送过程中他们促进了民歌的产生。

五、婚丧风俗

婚俗方面，榆林人会比较看中门当户对的这样一种婚姻理念。其次看是否有狐臭史，看门风家底，看人气，会拜访周围邻里。如果不是这样，即便姑娘小伙子长的再美父母关也过不了。迎亲的时候男方选定迎亲妇女两人（寡妇除外）和男子五人叫做“娶”。携带唢呐乐队赶到当天黄昏或者第二天早上娶回新娘。女方会挑选女人两个，男人五个作为“嫁”

在榆林以致陕北，丧葬实行棺木土掩，墓地会考究风水风向，安图吉利。墓室一般为砖砌墓窑。去世着装老衣，举行告别仪式需要三天。第一天众祭，第二天招幡引魂，第三天出殡入土。葬后第三天需要复山，子孙儿女会登坟祭拜。头七百日也是一样。在榆林几岁以下夭亡的孩子会天葬，这是少数民族的风俗传下来的。12岁以上未婚男子意外去世会买骨冥婚。

六、民歌文化

榆林民歌是陕北民歌重要的组成部分，事实上已经分不清是榆林民歌还是延安民歌，都成为陕北民歌。民歌即是榆林的也是延安的。

关于民歌来源有三，其一古代战乱频繁，女子守寡思念情节会从口头上表达，以及劳动上的号子，最后是就是脚夫在缓解路途寂寞所行成的口头音乐。因此陕北民歌粗狂嘹亮。内容主要是鼓励劳动抒发相思表达思念，描绘生活场景。从特色方面来讲用词多叠字，还有大量的方言词汇，应运比喻，夸张，对偶比兴的修辞手法。民歌能以原汁原味的方式表达现实生活的方方面面。

七、南北差异

话说南北差异我们不刻意区分，但是考究起见，以榆林市南部包括吴堡县，清涧县，绥德县，米脂县，佳县，子洲县喜欢成为南六县，则北六县包括榆阳区，神木市，靖边县，府谷县，横山区为北六县。南北十二县各具特色有以下区分:1.地势，北六县地势较平，像神木府谷两县局部有草原。南六县就是大家熟知的千沟万壑支离破碎。2.资源分布，煤炭，石油天然气，主要分布在北六县，南六县主要是粮食的产量县。3.语言习惯，北六县发音是在陕北口音的基础上有少量蒙古族和其他少数民族的类似，词汇也有借用。南六县由于地形闭塞，各自方言都具有特色，在佳县，榆阳区，米脂，绥德“我”的发音也各不相同。吴堡县的人先前来自江浙一带的方向，他们为了躲避战乱来到陕北。所以发音习惯就留了下来。就有人统计，大多数榆林人都认为吴堡方言最难被听懂。

八、戍关文化

榆林的戍关文化还是比较淡的，起因是古代王公大臣被派到边关。文化可考走步行街上的六座明清古楼，明清四合院。四合院是北京的代表，他表明了戍关的痕迹。还有驻守战堡。比如鱼河堡，常乐堡，土木寨堡，响水堡等等都是应对突发战事的应急组织单位。故此在城市建设房子建设当中也颇具堡垒特色，比如鱼河镇的城墙，榆林市的城墙，榆阳区的长城都能不同程度展现特色。

九、全新榆林

新在榆林以能源大市的身份出现在大家面前，以教育的普及和振新培养了大批人才，以产业为资源的链接式发展将陕北特色的物产源源不断的输向四面八方。基础设施建设，文化教育普及，城乡差距缩小，旅游产业的不断发展。随着时间的推移，榆林这课散落在大漠边缘的明珠会更加放光放亮。

结语:

榆林有丰富的矿产资源，同样有深厚的文化底蕴，无论在过去还是现在，他都始终秉持大气宽容的气概去发展壮大。榆林民俗文化作为陕北民俗文化重要的组成部分受到世人的喜爱。随着多元社会发展，榆林民俗也面临危机，特别是新时代青年，审美，兴趣和对艺术的追求，越来越脱离传统的要求，作为陕北文化的重要组成部分。全面保护和发展榆林民俗文化任重而道远。

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