电饭锅黄焖鸡

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黄焖鸡相信大家也不陌生了，外卖也总会点上一两次，今天就来跟大家分享一下，如何用电饭锅就可以在家做好吃又健康的黄焖鸡。

材料：三黄鸡，马铃薯，灯笼椒，香菇，葱，姜，蒜，料酒，卤水汁，生抽，老抽，麻油，白砂糖。

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1：鸡先焯水，注意是冷水下锅哦；鸡肉变白后就可以捞出来，洗干净备用；马铃薯和灯笼椒洗净后切块备用；香菇洗净泡冷水备用。

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2：电饭锅内放入焯过水的三黄鸡，葱姜蒜，香菇，把泡香菇的水也一起倒进去；加入料酒，卤水汁，生抽，老抽，白砂糖，盖上锅盖，按下煮饭按钮。

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3：当电饭锅的出气孔有烟冒出来是，就表示水烧开了，就可以马铃薯和灯笼椒一起倒进去焖了。

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4：由于电饭锅的煮饭功一般都是感应水位来判断蒸煮时间的，所以要随时留意水位，要不然的话要等水烧干，才会自动停机；如果你想吃干一点，不要那么多汁也可以煮长时间一点，我是煮到鸡肉嫩就出锅了，还带点汤汁，特别下饭，在出锅前加点芝麻油会特别香哦，撒上一点芝麻就完成了，大家学着动起来吧~为自己做一顿健康美味的菜肴

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我叫阿海，我不专业，只做自己喜欢的私房菜，希望大家喜欢，谢谢