儿童美食日志（八）

南瓜粥、蒸玉米、白鸡蛋、土豆丝饼

早餐：南瓜粥、蒸玉米、白鸡蛋、土豆丝饼

快速制作流程：

1、早起先烧一小碗开水。

2、烧水时，洗玉米和鸡蛋。

3、盛出一碗面粉和面，加现烧的滚水，用筷子搅拌出比较黏手的状态，这样的面饼煎出来松软，适合孩子吃。盖上湿毛巾静置半小时。

4、切南瓜、淘米煮粥，这时候可以去洗漱，完毕后大约粥也正好煮了30分钟左右，在电饭锅蒸屉上放入鸡蛋和玉米。

5、土豆两小个去皮刨丝，芹菜一根洗净切碎末，放一起加细盐少许，拌匀后拧去水分。

6、将土豆丝放入面团里，加橄榄油、盐、鸡精拌匀。

7、锅里放油，开小火。

8、手上倒一点橄榄油抹匀，土豆丝面团揪成若干个小圆球，搓的圆一点，紧致一些，这时候用手掌对压着挤一下面团，成扁圆的模样儿，表面喷一点水，放入煎锅，中小火，开始煎饼。

9、煎饼的空挡将手洗干净，将孩子的粥先盛出来晾凉，再剥鸡蛋、切玉米，摆盘。

10、饼子煎好了，直接拿出来上桌，就可以开始享受美味的清晨里的早餐啦。

早餐正面图，一抹阳光透过窗户洒在桌面上，即使正处盛夏，仍然感觉内心里的充盈，暖暖的！

黄心西瓜+饼干

儿子的上午茶点：黄心西瓜+饼干，像小汽车的模样儿。

黄心西瓜+苹果

我的上午水果：黄心西瓜+苹果

虾仁杏鲍菇洋葱意大利螺旋面

午餐：虾仁杏鲍菇洋葱意大利螺旋面

1、洋葱要切的很细，杏鲍菇也要切成细细的薄片，在煎锅里煎熟后，加入焯过水的虾仁，加生抽拌匀，即可出锅。

2、西红柿在表皮上轻轻的横竖两刀切开一条线，放入煮面的锅里，1分钟后捞出去皮，切成小粒，炒出番茄汁后，将煮面条锅里的面条以及适量水统统放入番茄锅里，开大火煮。

3、煮到没有汤汁时，加入调味料和其它的食材拌匀，出锅摆盘。

这道意大利面，儿子超爱吃，所有的食材全部吃完，没有剩余，关键就是虾仁要嫩，洋葱和杏鲍菇要煎的喷香。

对了，烧番茄汤汁时一定要放一点白糖。因为孩子大多数都不喜欢酸的番茄的味道。

西州蜜瓜+酸奶+威化饼干

下午茶：西州蜜瓜+酸奶+威化饼干

准备了两份下午茶，我一份，儿子一份。

然后，两份都被儿子吃了，男孩子的活动量真是大，从早到晚，只要醒着在，就没有一刻的消停。所以饭量一直都比我大。

西州蜜瓜+巧克力派+夹心小饼干

下午茶：西州蜜瓜+巧克力派+夹心小饼干

晚餐：感觉儿子今天吃了太多的水果，下午，妹妹的果盘他也凑热闹吃了不少，所以晚餐就简单点了。

一杯加了奶粉的芝麻糊，一份红糖黑芝麻夹心饼。

意外的是，今天刚满9个月的妹妹竟然也吃了大半张饼子，是不是很厉害？

家里两个孩子的是不是都这样啊？总觉得别人的食物更美味，实际上仔细观察下，也真的是，他俩个在吃对方的食物时，不仅吃的时候超开心，而且吃的速度快，吃的分量多。

家有两宝，乐趣无穷啊!