5、陈之长
中央大学迁渝后，当时四川省建设厅邀请陈之长、罗清生教授去成都协助工作，遂借得四川省家畜牧保育所部分房屋作为畜牧兽医系师生安生和教学、实习场地，为教学、科研和推广提供较好环境，也使从南京迁来之良种畜禽得以充分选育和推广。在川九年，虽值抗战期间，学校经费拮据，在陈师努力下，畜牧兽医系之师资力量进一步加强，除完成本科和专修科教学务外，还代办中央政治学校附属边疆学校之畜牧科，与农林部中央畜牧实验所合办羊毛改进人员训练班招收和培养畜牧和兽医两个专业硕士研究生。当时陈师利用五所大学（即金陵大学、齐鲁大学燕京大学华西大学和中央大学医学院）齐集成都华西坝之有利条件，延聘各大学及科研单位的教授专家来系兼课教学，如请中大医学院郑集教授讲生物化学徐丰彦教授讲生理学、请四川省农业改进所技正熊大仕、朱先煌卢润孚、杨兴业讲授有关课程，同时我系教授陈之长、罗清生、许振英等受聘为四川省农业改进所名誉技正和四川大学农学院兼任教授。1940年，汤逸人和胡祥璧两位教授自英国爱丁堡大学回国，分别受聘为畜牧兽医教授，1938年由德国柏林大学归来的盛彤笙博士在1941年受聘为我系兽医微生物学及家畜病理学教授，1942年吴仲贤教授从英国学成归国后到我系主讲家畜遗传育种学。此―时期我系教师递增，人才济济，极一时之盛。
二十世纪初中叶，自贡盐井取卤，全靠耕牛推车，在一个小区域内常养推牛数千头。抗日战争时，沿海尽被日寇占领海盐断绝大后方食盐供应大多依赖四川井盐，而自贡地区生产盐之动力——推牛疫病防治遂引起有关当局关注。1938年，陈师和罗清生教授应川康盐务管理局邀请，赴自贡盐场检查盐井推牛的牛瘟病。建议成立兽疫防治机构建立兽疫防治所和血清厂，并选派中大毕业生担任技术工作，为控制当时流行于川康盐区的牛瘟和炭疽病作出贡献。同年，陈师还和许振英教授等应邀深入康北草地，历时3月考察牧民生活、畜牧业生产和，畜病防疫状况。陈师重视生产实践不辞辛劳，多次深入牧区解决生产实际问题。
1940年成立中华畜牧兽医出版社，陈师任理事长。该社出版《畜牧兽医月刊》及畜牧兽医专著和科普读物。所出书籍有陈师和罗清生教授合译的兽医经典名著《家畜诊断学》（B•Mulkmus著），罗清生教授著《家畜传染病学》、盛彤笙教授译《兽医细菌学》（RaymoundA.Kelser等著）等。这些书籍的出版解决了抗战时期缺少有关教材和参考书的困难。中国畜牧兽医学会创始于1936年，蔡无忌教授任首任会长，学会活动因抗战而停止。1942年恢复畜牧兽医学会活动，在成都召开会员代表大会，重新产生学会机构，选举理事会，由陈之长、罗清生、盛彤笙、许振英、汤逸人胡祥璧等教授组成，推选陈之长教授为理事长。1946年畜牧兽医学会随中大畜牧系迁回南京，由于内战再起，学会活动再次被迫停止直到新中国成立后在北京重组中国畜牧兽医学会1943年2月，陈师以学会名义邀请美国俄勒冈大学畜牧系主任、牧场经营管理专家R•G•Johnson到成都中央大学畜牧兽医系讲授草原管理学和草原牲畜管理学，并陪同Johnson去西康和宁夏考察。同年秋，陈师又邀请美国家畜育种专家R.W.Philips来中大畜牧系作“家畜育种学和遗传学原理之应用”与“家畜生殖生理及家畜育种新趋势”学术报告。1944年陈师还邀请美国兽医专家E.A.Tunnieliff作关于兽医卫生和兽疫防治的
（本文作者蔡宝祥于1947年（35级）毕业于国立中央大学农学院畜牧兽医系，现为南京农业大学教授。）
《南雍骊珠·中央大学名师传略续篇》379
6、周崇淑
著名钢琴教育家周崇淑教授（1914～），祖籍江苏江宁，1914年4月19日出生。她自幼勤勉好学，酷爱音乐，中学时期在南京汇文女中就读，兼学音乐专科，1930年毕业。年仅十六岁的周先生，通情达理，因家境拮据，为了分担父母的经济压力，让正在读大学的兄长和姐姐完成学业，自己应聘于中华女中、国立遗族男校等任音乐教员。并通过自学，于1933年考入国立中央大学教育学院艺术系音乐组，专攻钢琴。毕业后即赴德国留学，就读于柏林音乐学院。
抗日战争爆发后，周先生回国任湖南国立师范学院音乐教员，在她的努力下，经过多方争取，该院成立了音乐专科。在音乐专科执教四年后，随家迁至重庆。时值南京国立中央大学也迁至重庆沙坪坝，因为战乱，音乐组停办。时任中央大学教育长之朱经农先生，与周先生家交往笃深，他委任周先生着手筹办恢复中央大学音乐组的工作，并正式任命周崇淑先生为该组主任，直到1948年底。
抗日战争爆发，南京中央大学迁至重庆前，音乐组停办了在重庆要恢复音乐组并非易事。但是中大农学院能把他们的牛羊牲畜，千里迢迢循陆路走了两年，赶到重庆，我们音乐组即使困难再大也要恢复。何况又有朱经农教育长的信任，给了周先生无比的力量，因而便开始恢复中央大学音乐组的工作。周先生亲自制订的“音乐组恢复筹办计划”，得到了中央大学校务会的通过。筹备中教学器材也是难题，主要的是钢琴时，值战乱时期，重庆买不到好钢琴，到沦陷区购买也无法运输。周先生不畏辛苦，多方打听，并根据信息找一些私人家庭商购，高价收买，终于买到三台钢琴。用小板船顺长江水运到重庆。随后她又购买了些脚踏风琴之类的辅助教学器材，解决了音乐组恢复最大的教学器材问题。在周先生的努力下，音乐组有了和绘画组公用的一间大草房，作为我们的教室。在校门口还有了两间琴房，1943年中大艺术系音乐组恢复了！今天老同学们说起此事，无不万分感叹万分感恩，都说没有周先生的艰辛创业也就没有我们的今天！今天！周先生恢复中央大学音乐组功不可没。日本投降，抗战胜利，中大面临“复员”（即回迁）还乡，音乐组又生机勃勃矗立在南京中大六朝松下——梅庵！曾一度停办而后在最困难时期恢复的音乐组（即南京师范大学音乐学院的前身）已是国内培养音乐人才受到好评的系科，半个世纪以来从那里走出了很多杰出的师资和著名歌唱家、教育家、钢琴家以及指挥家。
（本文作者王萃年、方应暄均于1949年（37级）毕业于国立中央大学师范学院艺术系音乐组，均为周崇淑先生之及门弟子，现为总政歌舞团著名演员。）
《南雍骊珠•中央大学名师传略再续》159-162
7、周同庆
中国光谱学的开拓者周同庆教授（1907～1989），江苏昆山人，1907年2月21日出生于一知识分子家庭。1921年毕业于昆山乙种商业学校，同年就读于南京东南大学附中，1925年毕业，考入清华大学物理系，1929年毕业，考取“庚子赔款赴美留学。在普林斯顿大学物理系读研究生，师从KT•康普顿教授，1933年获哲学博士学位。回国任北京大学物理系教授，1936年，任国立中央大学物理系教授兼系主任，1943年任交通大学物理系教授兼系主任、理学院院长。1952年全国高等学校院系调整后，任复旦大学物理系教授。1955年被选为中国科学院学部委员。1974年起，病魔缠身，1989年2月13日病逝上海，享年八十二岁。
1940年他在四川重庆中央大学工作期间，为了测量长江―嘉陵江沿江小城市的吃水线和水下暗礁，以保证安全航行，曾应用声波技术测量长江航道的深度和距离。他带领讲师李博、助教林大中等探索测量方法。他们自己争取经费动手设计制作仪器，在参阅国外有关文献的基础上，确定了利用超声反射的方案。其原理和当时刚刚出现的雷达相似，后来被称为“声纳”，当时周同庆教授把这一原理称为“声回响”（EchoSounding）。他和中央工业实验所合作，研制成超声发生器和超声探测器，最后制成“磁伸缩式高频声波自动记录的回声测探仪”。他和助手们还不畏艰险，坐船在江上实地试验证明这种仪器既能相当准确地测量河道深度，又能简便地探出暗礁位置。这项研究成果获得得了当时教育部的嘉奖，并移交有关部门使用。
（本文作者恽瑛1948年任教于国立中央大学理学院物理系，现为东南大学物理系教授。）
《南雍骊珠•中央大学名师传略再续》193-197
8、陈义
业师陈义教授（1900～1974）我国著名动物学家，浙江新登人，1900年5月生于新登一农民之家，陈师家境清贫，六岁起随父读私塾兼习农事（乃父为私塾先生）1913年人新登小学。1919年入浙江第一师范学校，1925年师从秉志教授学习动物学，1927年获学士学位，1928年任国立中央大学助教，1932年获洛氏基金会资助，赴美国宾夕法尼亚大学动物系研究所学习，1935年获博士学位，同年7月回国，任中央大学理学院生物系教授（曾兼任师范学院博物系系主任）直至1949年7月，在此期间曾应聘为《教育部大学丛书》特约编辑、华西大学动物系教授与博物馆主任等职。1949年8月起，任南京大学生物系教授兼动物学教研室主任，1956年被评为一级教授，先后兼任中国科学院动物标本整理委员会委员、中国动物学会理事，中国动物学会江苏分会理事长职，1974年因病辞世，享年七十五岁。
陈师爱生敬业、教学认真、一丝不苟，数十年如一日，坚持亲临教学第一线。抗战期间，中大西进重庆，陈师家住沙坪坝交通不便，他仍坚持每周去柏溪为低年级学生讲授普通动物学，同时还在沙坪坝为高年级学生授无脊椎动物学、无脊椎比较形态学等课程。陈师所授各课莫不内容充实，逻辑谨严，深入浅出，言语生动，因而深受学生欢迎，效果甚佳。
（本文作者谢家极于1949年（37级）毕业于南京国立中央大学理学院生物系，为陈义教授之高足。）
《南雍骊珠·中央大学名师传略续篇》283