马德里是笔者游览的第一个欧洲城市。
关于马德里最深的印象，是那些花花绿绿的欧洲广场，和那些五颜六色的当地美食。
关于马德里美食的记忆中，是那些美食市场、很多的海鲜，以及的当地小吃。
在马德里的那些日子，每天逛完景点后寻觅当地美食的过程，是至今回想起来让人流口水的回忆。
圣米格尔美食市场Mercado de San Miguel——让人目不暇接、流连忘返的海鲜与TAPAS
圣米格尔玻璃屋美食市场——是笔者在西班牙寻觅美食的最大收获。回忆起那让人目不暇接的海鲜~至今仍在后悔只去了两次太少~
不同于巧克力屋，坐落在马约尔广场附近的圣米格尔美食市场非常显眼。
乍一眼看去，和国内的小吃街很不同，市场是一座金属框架结构的封闭大玻璃屋子带着古老的气息——类似于丽池公园的水晶宫。
严寒的冬天里进入市场，一下被暖和的空气笼罩。
欧洲的很多露天餐厅在冬天会摆上类似路灯的明火暖炉。在圣米格尔市场过道上，整齐的摆了一列暖炉，暖炉下是类似酒会用的站立餐桌。
人性化的细节、暖和的空气、一间间店铺飘散在空气中的食物香气，市场里的气氛让人充满了食欲~
最最惹人垂涎三尺的，是那些简单粗暴、唾手可得的海鲜美味。
比如不少店有很多摆好的半成品。
店家放点佐料伴一下就能端上桌~
又比如这些看似需要烹调的海鲜~
其实店家转眼就能给我们端上桌~
在欧洲吃了不少沙拉，都是肉比蔬菜多~
在西班牙非常常见、几乎每间酒吧都有的一种小吃是TAPAS——一块面包上放一块肉。
圣米格尔市场里有很多摆满了TAPAS的店铺，面包上放的多是各式各样的海鲜、鱼类。
据说TAPAS是西班牙的国粹。
市场内除了各式各样跟海鲜有关的小吃，自然少不了“饮料”店。
西班牙一大特色、我们喝的最多的“饮料”便是Sangria——桑格利亚水果汽酒。
葡萄酒、朗姆酒、白兰地、汽水、时令水果等混合一块，酒吧帅气、绅士的小哥娴熟的调制动作，都让人赏心悦目。
不同店家调制出来的味道都会不一样~
关于圣米格尔市场的评价褒贬不一，但是对于在马德里努力寻觅过一番美食的笔者来说，圣米格尔留给人的回忆充满了美妙的口水和食欲。
圣安东集市Mercado de San Anton——依然是海鲜与TAPAS
相比圣米格尔市场，圣安东“集市”是一间安静、摩登的现代商场，给人更干净、整洁、高档的感觉，然而圣安东的规模较小一些。
然而在去过圣米格尔市场和Marisqueria Ribeira do Mino餐厅后，除了舒适些的座位，并未觉得圣安东市场有多大的亮点。
记忆中的圣安东集市，依然是关于海鲜和TAPAS的。
在笔者看来，圣安东集市人较少的一个原因是物价稍高——15欧元1只的虾也是体验过了~
然而虚伪的我们在圣安东的晚餐却是吃得最多的╮(╯▽╰)╭
类同其它欧洲国家，在西班牙薯条、牛肉、面包和沙拉都很常见。
在圣安东市场我们尝遍了各种西班牙美食与各式各样的TAPAS，小小的TAPAS掩盖不住一口一个的罪恶感~
下篇：
《马德里｜充满口水的美食记忆（下）那些去过的餐厅》
关于马德里：
《马德里｜印象•一座座古典广场里的彩色时光（上）》
《马德里｜印象•一座座古典广场里的彩色时光（下）》
《马德里｜王宫与教堂：那些金色奢华与无上圣神》
《马德里｜丽池：迷失在冬日暖阳下的古老花园》
《马德里｜（酒店）住在200年的建筑里，感受一座城的典雅》
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