2019-06-06

           

            怀念家乡的羊角棕

图片发自App

      每一个人都有自己的出生地，这个地方就是你的家乡。如果你在自己的出生地仅仅是度过了童年、少年或者青年时光，便因种种原因离开了自己的出生地，移居到了别的地方，那么这个地方就是你的故乡。家乡或者故乡不管是丑陋还是美丽；贫穷或是富裕；身处繁华的闹市还是交通闭塞的山村，她是你家乡或故乡的事实无法改变。

      不管离开家乡的距离不多么遥远，离开故乡的时间多长久，家乡或者故乡在你记忆深处是无法抹出的。家乡就像是你心中涓涓流过的小河，故乡就像是你内心轻轻拨动的琴音，始终在你耳边回响。家乡承载着我们太多的东西，有儿时的欢乐，少年的梦，青春那苦涩而甜蜜的爱情······ 

      时间过得得真快，一晃离开家乡已经十年了。家乡的场景变得越来越模糊，但有一点是是不可能忘记的。那就是家乡的味道，永远忘不掉。尤其是每逢端午节的时候，我爱人都会跟我说：好想吃家乡的羊角粽

      羊角粽也就是我们常说三角粽。因为地域的不同，口味不同，粽子的馅也是五花八门，最常用的是糯米，也有豆沙的，甜的、咸的…包粽子的材料也有很多种，常见的有芦叶、竹叶、荷叶、芭蕉叶……

      在我们家乡粽子馅就是糯米，由于我的家乡地处荆江边上，江滩上到处都是野生的芦苇，芦叶是现成的，所以我们吃的粽子都是用芦叶包的。芦叶包粽子煮熟后打开来吃的时候，会有一股淡淡的清香扑鼻而来。显然用竹叶或者芭蕉叶包的粽子，吃起来就没有这样的味道。

      爱人说的想吃家乡的粽子，就是那种用我们江滩上长的芦叶包的粽子了。

      记得有一年端午节的时候，爱人说想吃芦叶包的粽子，我有一次在附近的公园跑步时，发现公园内的一个小湖边长着一蓬芦苇，我告诉爱人，她说你带我去摘一些芦叶回来包粽子吃。

      记得那天天气很好，一大早公园晨练的人很多，我们找到那个长着芦苇的湖边，才摘了十几片叶子，就被公园管理处的工作人员发现了，他说这芦叶不能摘的，我说这不是野生的吗？他说是专门从别处移来的，还把我们狠狠的批评教育了一番。

      包粽子时，先要把糯米洗干净，浸泡一会儿，再沥干水，芦叶要先放在开水中煮一下，等叶子变黄色后再捞出来，放到冷水里浸泡一会儿，然后把芦叶两面清洗干净，剪掉头尾，准备一些野生稗草，就可以开始包羊角粽子了。

      我们以前在家乡的时候，粽子都是我母亲包的，我们只是负责吃。等到真的要自己动手的时候，才知道这个包羊角粽还是很难的，我爱人试着包了好久，还打开视频学，就是包不出那个三角形状来，后来花了半天功夫勉强包了几个，煮熟后吃起来味道还真是家乡的味道。

      那是我们在异乡过的最难忘，最有意义的一个端午节了。

#�