2019-04-23

春种夏长＂那么夏怎么长＂你了解吗？

孔子在论语中说道，＂不时不食，＂要求我们每个季节里应该遵循大自然的规律釆备食，这样的食物营养价值高。

夏季时令蔬菜水果。                     

水果，

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  草莓，桃，梨，西瓜，菠萝，芒果，柠檬，火龙果，杏，荔枝，猕猴桃，香蕉，椰子，樱桃。                                                   

蔬菜，                                         

辣椒，丝瓜，苦瓜，冬瓜，菜豆。芦笋，洋葱，黄瓜，南瓜。空心菜，龙须菜，地瓜叶，竹笋，生菜，西红柿，卷心菜，茄子，四季豆，蚕豆。

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今天，人们利用高科技手段，栽培出来的品种，主要是通过大棚设施提高室温等手段改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前。按照国家质量标准栽培的反季水果蔬菜在技术上，是能够得到保证的，品质和正常季节产的水果没有多大区别，但是一些不法商贩会使用催熟剂或其他激素药，将没有成熟的水果蔬菜催熟变好看，提高销量，并没有想到残留的药物会对人体造成潜在的影响，另外，反季节水果蔬菜也不符合自然生长规律，比如：西瓜本是夏季食用，如果冬天使用就有可能发生腹泻，因此，有条件的话尽量使用应季水果蔬菜。

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另外：常吃违背自然生长规律的蔬果，也就违背了人们身体春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律，会导致食品寒热不调，气味混乱，影响健康。而且儿童常吃反季节蔬果，容易造成性早熟、性格多动、微量元素摄入不足等问题。