为什么提到产品和服务？因为零售的本质就是：——“洞察客户以及客户的需求,提供优质并且有针对性的产品和服务。”
也就是说，随着不同伙伴的进入，我需要调整一下货架，尽量做到“千人千面”：及时答疑解惑，或者简单重复一下之前的内容，使得大家在店的时间有一个相对的整体感，而并非随着自我的逻辑，把内容切割成N个小段，自说自话。
两个小时分享结束后，从投票结果看，票数较高，说明对不少小伙伴有启发。感谢伙伴们对我的肯定和支持，微“新零售”实验比较成功。这个成果让我欣慰，因为我想让它表达新零售的定义:采用新的技术，适用新的消费需求，获得超过行业平均绩效水平的经营结果，这就是新零售。
来看一组来自商务部的数据: 2016年中国网络零售交易额达5.16万亿元 ，在社会消费品零售总额中所占比重为12.6%。
这说明，绝大部分交易，还是在线下。而从2014年开始，实体店就迎来了线下关店潮，或者是由于体验不好，或者是由于租金狂涨，关店潮到现在仍在继续。
一方面是纯线上流量越来越贵，一方面纯线下增长有限，新零售这种中间态应运而生——流量不再分线上线下，没有线上和线下的区别，只有获取成本和利用的充分程度不一样。
不再仅仅围绕“货”做生意，而是转向围绕“人”，有个公式总结得不错：E=MC²，E就是Earn盈利，M就是商品Merchandise，C就是Customer，C²就是顾客的平方。
篇幅有限，我们只举一个例子——阿里的盒马鲜生作为新零售的代表，看看它是如何在线上线下围追堵截顾客，产生了平方效应。
• 必须下载盒马生鲜APP才能进店消费；
• 货架上摆放电子价签，上面有商品专属的二维码，用盒马APP扫一扫，就能在手机上将它加入购物车，可以随时使用盒马APP结账走人，或者回家买，重复购买；
• 天猫超市热卖的当季爆款生鲜几乎都可以找到，所见即所得；
• 海鲜价格公道，可以现场加工，收取几十元加工费，虽然需要等2-3个小时；
• 信任这里的生鲜商品之后，习惯养成，在家下单；
• 对于订单的处理：拣货的工作人员直接从货架上拿货，用户下单10分钟之内分拣打包，20分钟实现3公里以内的配送。
• 盒马APP里面增加大量的生鲜半成品视频教学。而且将来，洗衣、修理、理发、美容、宠物， 这些会在盒马鲜生里配套进去，盒马鲜生会成为你的好邻居。
这样一来，每一家实体店，都是具备基本销售能力的体验中心和品牌养成馆，每家店也都是一个大体系中的库存外包，也是线上售卖的区域分拣中心。
线上和线下，已经不分你我了，餐饮和零售，已经不分你我了。这种跨界打劫的背后是什么？
是洞察到两个不同业态在解决效率问题上，是否有相通之处。如果有，是否可以把已经在一个行业做成功的方法，迁移到另一个行业来？
低效率的行业是不可能存在的，一定会被一个高效率的行业给同化掉，给改造掉。然后，一个所谓的新物种、新的行业就诞生了。这个过程当中发挥最重要的作用的，一个就是新兴技术，一个是新兴商业。
盒马鲜生的成绩怎样？创始人侯毅透露，营业半年以上的成熟店铺，如上海金桥店，线上订单与线下订单比例约为7:3，线上商品转化率高达35%，远高于传统电商。
华泰证券2016年12月的研报显示，盒马上海金桥店2016年全年营业额约2.5亿元，坪效是传统超市的3倍以上。
线上线下融合跨界新零售的例子，最近出现越来越多。无印良品Diner无印餐堂、MUJI Hotel，“亚朵·网易严选酒店”，小米雷布斯的国内首家智能无人酒店隐世Hutel · 叠院儿酒店……全方位浸入到商品使用场景中，喜欢直接拿走，自动结账。
线上和线下的零售、电商、产品巨头干掉了赚差价的中间商，击垮了一大部分实体店，进入到快消、酒店等与C端密集接触的行业。这些庞然大物，正在下沉成为目前国内零售的基础设施，而在消费升级的时代， 渠道升级最有助于全面的品牌升级。
它们完善了前店后厂的场景感，品质生活所见即所得，并且是唾手可得。线上与线下的流量结合，新零售全渠道获客与变现。
说到拿起就走，最火的莫过于无人值守便利店。APP扫码进入，人脸识别，语音识别，拿货就走，或者自助扫码付钱。
除了Amazon GO、阿里的无人咖啡、缤果盒子、F5未来商店这些每天刷屏的新物种，欧尚、大润发、亚马逊、沃尔玛、北京居然之家、娃哈哈、伊利等传统零售快消巨头也加入了这个赛道。
是未来的希望也好，是昙花一现也好，新零售链条的利益重新分配正在进行中，而前面的路还很长，未知仍有很多，这也是最让人期待最性感的地方。
有趣的是，最近对知名投资人朱啸虎（滴滴、OFO投资人）的一个访谈中，当问到他：“ 如果有个机会，让你得到某一个问题的答案，你会希望是？”
毫不迟疑的回答：新零售怎么切。
作者：Pat
芝士会第11期成员。不务正业的HR，坐标帝都。刚刚克服了“35岁现象”，整装待发重新上路。
借用一句“趁早星球”的话：在我的世界，终生追问，然后依仗践行：1. 观摩活法 2. 研究自己 3. 发现意义 4. 踏上征程 5. 循环往复。至此， 才能得到终极答案。
