@property 其实就是在编译阶段由编译器自动帮我们生成ivar成员变量getter方法，setter方法。使用“自动合成”（ auto synthesis）这个过程由编译器在编译阶段执行自动合成，所以编译器里看不到这些“合成方法”（synthesized method）的源代码。除了生成getter、setter方法之外，编译器还要自动向类中添加成员变量（在属性名前面加下划线,以此作为实例变量的名字）。
实际流程：
每次增加一个属性,系统都会在 ivar_list 中添加一个成员变量的描述，在 method_list 中增加 setter 与 getter 方法的描述，在 prop_list 中增加一个属性的描述，计算该属性在对象中的偏移量，然后给出 setter 与 getter 方法对应的实现。
在 setter 方法中从偏移量的位置开始赋值,在 getter 方法中从偏移量开始取值,为了能够读取正确字节数,系统对象偏移量的指针类型进行了类型强转。
详细底层流程看这个《@property深入代码理解》
尝试手工创建存取器
@interface Person : NSObject
{
NSString *_name; //成员变量
NSUInteger _age;
}
- (void)setName:(NSString*)name;
- (NSString*)name;
- (void)setAge:(NSUInteger)age;
- (NSUInteger)age;
@end
上面的代码中_name和_age就是Person的实例变量，默认生成与原名一样的带下划线的成员变量，并且可以看到分别对这两个实例变量声明了get/set方法，即存取器。存取器就是对实例变量进行赋值和取值。按照约定赋值方法以set开头，取值方法以实例变量名命名。
实现方法：
@implementation Person
- (void)setName:(NSString*)name {
###注意：必须使用_name来赋值，使用self.name来设置值时编译器会自动转为调用该setter函数，会导致无限递归
###使用_name则是直接访问底层的存储属性，不会调用该方法来赋值
###这里使用copy是为了防止NSMutableString多态
_name = [name copy];
}
- (NSString*)name {
###必须使用_name来访问属性值，使用self.name来访问值时编译器会自动转为调用该getter函数，会造成无限递归
return _name;
}
- (void)setAge:(NSUInteger)age {
_age = age;
}
- (NSUInteger)age {
return _age;
}
@end
上述代码就是手动创建变量的getter和setter的实现，getter和setter本质就是符合一定命名规范的实例方法。
实例方法与点语法的调用：
Person *p = [[Person alloc] init];
//函数调用name的setter
[p setName:@"番茄"];
//函数调用age的setter
[p setAge:100];
//函数调用name和age的getter
NSLog(@"%@ %ld", [p name], [p age]);
*打印结果*
输出： 番茄 22
通过调用方式可以看出，setter和getter本质就是实例方法，可以通过函数调用的方式来使用。但是这种方式还是很费事的，所以为了方便使用，Objective-C允许使用点语法来访问getter和setter。
p.name = @"番茄"；
p.age = 110;
使用点语法访问的方式本质还是调用了我们手动创建的setter和getter。 当有很多变量需要设置时，这样手工创建setter和getter的方式很操蛋了，因此合成存取方法就诞生了。
合成存取方法：
@interface Person : NSObject
@property (nonatomic, copy) NSString* name;
@property (nonatomic, assign) NSUInteger age;
@end
@implementation Person
//编译器会帮我们自动生成_name和_age这两个实例变量，下面代码就可以正常使用这两个变量了
//也可以自定义命名例如：name = _myName;这样用下划线方式使用只能是_myName，不会再是_name了
@synthesize name = _name;
@synthesize age = _age;
@end
属性用@property声明默认是原子性（Atomicity）的，这会导致一些花销。当你不仅仅有一个线程， 那么getter和setter可能会在同一时间去调用，这就意味着getter/setter可能会被另一个方法打扰，很有可能造成数据错误。
在iOS中使用同步锁的开销比较大， 这会损耗性能。一般情况下并不要求属性必须是原子性（Atomicity），因为这并不能保证“线程安全”(thread safety)，若要实现“线程安全”的操作，还需采用更为深层的锁定机制才醒。因此，几乎所有代码的属性设置都会使用nonatomic，这样能够提高访问性能。
@property (nonatomic) NSString*model; //设置非原子性
@property NSString * name1; //默认是atomic 默认使用的strong关键字修饰
@property()NSString* nothing2; //默认是atomic
@property(copy) NSString * name3;
@end
NSMutableString * muString = [[NSMutableString alloc]initWithString:@"ceshi"];
self.name1 = muString;
self.name2 = muString;
self.name3 = muString;
//修改元数据
[muString appendString:@"123"];
NSLog(@"self.name1 : %@",self.name1);
NSLog(@"self.name2 : %@",self.name2);
NSLog(@"self.name3 : %@",self.name3);
*打印结果：*
self.name1 : ceshi123
self.name2 : ceshi123
self.name3 : ceshi
@property还有一些关键字，它们都是有特殊作用的，在声明属性(property)时候，常用关键字能够传递出相关行为的额外信息，比如上述代码中的nonatomic、strong、copy：
@property(nonatomic,strong) NSString *carName;
@property(nonatomic,strong) NSString *carType;
我把它们分为三类，分别是：原子性，存取器控制，内存管理。
原子性：atomic nonatomic
存取器控制：readwrite readonly
内存管理：assign、strong、weak、copy、retain
详细查看：《IOS 常用关键字基础大全》
还有点儿要注意的：
属性的setter方法和getter方法是不能同时进行重写的，这是因为，一旦你同时重写了这两个方法，那么系统就不会帮你生成这个成员变量了，所以会报错，
如果真的就想非要重写这个属性的setter和getter方法的话，就要手动生成成员变量，然后就可以重写了。或者是用 @synthesize name = _name;