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美食可以自己做、正宗山东杂粮煎饼技术配方 天津薄脆果子做法酱料甜面酱秘方制作

美食可以自己做、正宗山东杂粮煎饼技术配方 天津薄脆果子做法酱料甜面酱秘方制作_第1张图片


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现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用 山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。普通的煎饼果子，就是面糊中全部为面粉，没有其他原料，这样的煎饼果子成本低，但是口味一般，中小城市所用的比较多，大城市现在都流行五谷杂粮的那种，吃起来味道好，但是成本高，因为面糊中需要放其他杂粮。

在煎饼制作工艺基础上，人们又变化出许多种不同的煎饼我用心给大家录得山东杂粮煎饼技术配方 天津薄脆果子做法酱料甜面酱秘方制作教程，把我这几年积累的经验完全告诉您，只为您能付出最少的钱，赚到最多的钱。

教程大纲：

1、面糊配料（面糊组成配比）

2、煎饼制作（手法和摊煎饼流程及相关技巧）

3、甜面酱制作

4、辣椒油制作（辣椒油配料温度控制方法）

5、薄脆配料

6、薄脆制作

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真正想从事杂粮煎饼果子这一行业的朋友，不管是摆地摊投资两三千元还是开店投资几万元，口味绝对是赚钱的第一个强制性条件！味道做的不好，客人吃了一次就不会来吃第二次，这样生意是做不起来的，好的口碑是传出去的，你的杂粮煎饼果子做的好吃，就会在当地很快传开，这样就可以做好，网上杂粮煎饼果子配方的很多，有的卖几元的，更甚至还有卖几分钱的，大家自己想想可靠吗？做生意不是儿戏，希望大家慎重选择！

资料内容截图，含文字和视频教学

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按字母分类： ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ其他