2018-09-26海南休闲农业发展应因地制宜突出特色

一、因地制宜

休闲农业的开发应坚持科学的发展观，按照“因地制宜、统一布局、生态循环”的原则，根据当地的自然、经济、社会条件，考虑到市场需求状况，充分体现当地的历史人文景观和自然农业资源，切忌“求大、求洋”，贵在因地制宜，形成特色优势。强化规划意识，要与城镇发展规划、城市旅游规划、新农村建设规划衔接，科学规划休闲农业企业的空间布局，考虑交通区位和休闲农业资源条件，设计区域内休闲农业企业密度，准确选址，掌握规模（按国际通例，农业旅游区市场半径大于9.5km 的区域时，才能发挥最佳经济效益），合理布局。重视项目的设计，要整合资源，主题鲜明，功能区分明确，规划景观搭配和基础设施建设，精心选择经营项目，研究市场需求，策划经营模式。经营中必须坚持“以农为本”，以农业为基础、种养产业为核心、农民为主体、农村为特色，把发展农业产业、扶持农民增收放在首位，同时为广大游客提供更好的休闲农业产品、知识和服务。在经营内容上开阔思路，以“农”字为特色，采用先进的农业生产方式，注重农业生产能力的开发和保护，弘扬农耕文化，提高农业品位，注重“土、特、奇、鲜、知识、参与”。

二、突出特色

特色就是灵魂，没有特色难以生存和发展。休闲农业的发展，特色是吸引客源的关键，要以创新的理念，求新的思维来指导休闲农业的建设与经营，以“新”“奇”“特”取胜，要避免雷同，防止千篇一律。政府有关部门要指导和帮助休闲农业经营者牢固树立“民俗文化就是资源，特色品牌就是客源”的理念，结合本地实际研究特色、挖掘特色、突出特色、打造特色，尽可能地深入挖掘特色风土人情，发展风情小镇、特色乡村旅游，用特色树立形象，打造品牌，吸引游客。海南发展休闲农业，特色主要有海洋、热带、黎苗民俗等方面，可以为游客提供一个独特的海南文化和民俗风情体验。

（一）特色文化

休闲农业不同于一般的旅游业，必须利用其特有的乡土文化、风土民情和乡村生活方式去发展，一方面要农业生产、生态环境等资源丰富，另一方面也要有历史人文资源的积淀。因此，要注意提炼休闲农业的特色，突出农村生活风貌和乡土文化内涵。休闲农业只有更好地彰显海南本土文化特色和民俗风情，才能更好地参与国际市场竞争。

（二）特色资源

海南在景观、气候、民俗、生态等方面独具特色和优势，如热带农业、热带植物、热带海洋景观等，独特的资源优势基础上发展的休闲农业不仅对内陆游客充满吸引力，而且对海外游客也有很大的吸引力。休闲农业是依托农村山水、人情，利用农业、农村、农家的资源优势为旅游者提供观光、娱乐、休闲、渡假、餐饮、购物等活动的实体，使居民远离城市的喧嚣，享受回归大自然的感觉。挖掘有山水、纯朴、绿色清新、有地域文化特点的地方，同时挖掘古村、古镇、古迹等内涵，提高文化品味。充分利用这些特色资源，并保持最自然最纯朴的乡村村貌，突出“农”字这一核心和灵魂，发展独具特色的休闲农业。

（三）特色产品

首先，产品设计要突出特色。休闲农业既要注意农业生产生活背景氛围，又要注意游客的休闲娱乐需求，还要按照游客需求加以改进。设计休闲农业产品时，要体现农业特色，体现休闲特色，体现知识性、趣味性、参与性和体验性。注意营造休闲农业的主题特色，推介拳头产品，建立个性鲜明的品牌识别形象。其次，餐饮服务要有特色。游客图的是新鲜，绿色，要的就是城市里不一样的感觉，越是土的，越是宝贝，所以，农家乐菜肴不是越高越好，菜的品种不是越贵越好，要以民间菜、农家菜为主。采用农家特有的，城里难以见到的，以当地土特产为主要原料。比如自家房前屋后菜地里种的蔬菜、野菜，山里的野兔、蘑菇等，尽量做到“土”味实足，突出自己民间、农家的特色。有“土”味的前提下，再有所发展创新，打出自己的招牌菜。这样才给游客留下深刻的印象。第三，开发土特产要有特色。满足游客的购物需求，开发有当地特色的一些纪念品、当地小吃等，形成吃、住、行、游、购、娱一体化的旅游模式，同时还要抱团发展，形成规模优势，加大宣传力度、促销力度，提高知名度，形成品牌。