2020，情人节“辣手摧花”
作者:八声甘粥
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穿着睡衣、顶着一头油在家办公的你，昨天情人节过的浪漫吗？
2020年的情人节，不必说浪漫礼物、甜蜜鲜花了，连出去吃顿火锅都成了奢望。
没了礼物、美食、电影的情人节，玫瑰鲜花也退居二线，据美团外卖的订单统计显示，带“花”字的蔬菜，例如西兰花、花菜成为今年情人节的抢手货，其中西兰花成为最受欢迎“花束”单品，超过玫瑰成为第一，真是为大家的脑洞感到叹服。
不过，不送鲜花的另一个原因或许是，鲜花的采购运输如今成了大难题。
2020年情人节，花卉产业面临需求很低、供应很少、运输成本极高困境。昆明斗南花卉市场是亚洲最大的鲜切花交易市场，交易量占全国的70%，是中国花卉市场的“风向标”和花卉价格的“晴雨表”。
2月10日，昆明斗南花卉市场的昆明国际花卉拍卖交易中心在关闭多日后恢复交易。但更让人感到心痛的消息传来，2月10日交易首日，鲜花总供货量为351.9万枝，同比去年降幅为41.44%；成交均价为0.52元/枝，较去年的1.79元/枝跌了70.95%。
有商户表示，“鲜花已经积压了两三天，品质有所下降，快到情人节了，往年这个时候一枝玫瑰可以卖到两三元，但现在只能卖两三毛钱。”
据悉，限于运输成本和其他因素，仅2月10日一天，就有上百万枝鲜花被销毁。
而这可能只是个开始，昆明国际花卉拍卖交易中心相关人士预测，一季度斗南花卉市场的鲜切花交易量会比去年减少1.2亿枝左右，全省会减少20亿枝，损失在25亿元以上，加上农资、物流等成本，鲜切花产业的损失在40-50亿元之间，如果再加上盆花的损失，可能会达到100亿元。
古有黛玉葬花，今有百万网友在线惜花。
比上交所更刺激的花卉交易中心
云南十八怪，鲜花论斤卖。
白天，斗南花卉市场人头攒动，花农带来白菜价的鲜花，一车车、一箱箱、一捆捆的被买走。
而到了晚上，7点到凌晨的拍卖大厅，就是斗南花市最热闹的时候。
第一次来到昆明斗南花卉拍卖大厅的人，很有可能会误以为自己来到了股票交易大厅，因为他们长得真的很像。
6万平方米的交易场馆、两个拍卖交易大厅、 9口交易大钟、900个交易席位，这里每天可完成800-1000万枝的花卉交易规模。
电子交易中心采用“荷兰式”花卉拍卖模式，有两个显著特征：
● 标的物（鲜切花）的价格是从高到低，降价式拍卖。也就是说，起价最高，随着时间的推移，价格在不断下跌。
● 第一个出价的人（单笔成交模式下）得到相应数量的标的物（鲜切花），价高者得。也就是说每次大钟开始转动后，第一个按键的人买到花。
当拍卖开始后，拍卖师会先决定一个起拍价，如定为1.5元/枝。
如果大钟刚一开始转动（1.4元）就被买走，说明花卉很抢手，暗示有涨价趋势，拍卖师就会提高接下来的起拍价，比如1.8元/枝；而如果大钟刚一转动又以1.6元被人买走，拍卖师则会继续提高起拍价，直到价格不再上涨为止。
花卉拍卖就像是一场赌博，拍卖人既要买到想要的花，又要想方设法拿到最低价。整个过程惊心动魄，充满了竞拍人之间的心理博弈，比股票市场的起伏波动还要刺激。
一晚上的竞拍，台上的拍卖师要出价2000多次。
就是在这样一个鲜花的聚集地，云南，鲜花经济开始随着消费的提升和产业的规模化发展不断提高。
2018年云南省鲜切花产量达112.2亿支，产值100.6亿元，“云花”产值首次突破百亿元大关。
正值鲜花旺季的春节和情人节，遭遇疫情阻断，娇艳多姿的鲜花被浪费，更让人不禁心生怜惜。
此前，云南鲜花产业遭受上一次重创是2012年的霜冻，而据花农表示，这次的损失相比于2012年，可能要更为严重。
微博上的网友也表示，他家附近大棚中的花卉，因为交通原因完全运不出去，而由于花卉品种也不能用作食用，只能烂在地里，送给附近的亲朋。
中铁快运昆明分公司介绍，受新冠肺炎疫情的影响，今年的情人节鲜花运输需求较去年大幅下降，运输总重量仅占去年的13%左右。
对生活温柔以待
由于受节日时间影响较大、产业分布相对集中，中国的花卉市场抗风险能力偏弱。
好消息是近年来，随着消费需求升级和互联网对产业的赋能，如中国的Flowerplus、美国的1-800-Flowers和FTD、日本公司Ayoma Flower Market和FloraJapan等鲜花配送平台得以兴起。
每周鲜花配送的模式，迎合了当前鲜花消费日常化的模式，并在大城市中逐渐成为时尚。当经济悲观情绪笼罩、口红效应出现，除了看电影、买口红，购买鲜花也不失为一种高性价比的自我取悦方式。
如今，京东阿里纷纷推出吃货助农的模式助力果农，解决水果堆积问题。作为你我，疫情结束之际，送给精神紧绷的自己或者送给辛苦奋战的医护人员一束鲜花，相信会比往年的情人节鲜花更值得铭记。
疫情面前，情人节遭遇“辣手摧花”，疫情过后，也别忘了继续相约浪漫生活，我们终将守得云开见月明。