吃货涨姿势-湿气重，百病侵！健脾祛湿就用它~

春天，升温快，雨量增多，湿度加大，稍不注意，体质不佳的人就容易因“湿邪”而肝气旺盛、脾胃虚弱，导致失眠多梦、不思饮食，严重的甚至会出现湿疹等皮肤问题。

湿邪自测

舌苔较厚腻、舌体胖大、舌边缘有明显齿痕；总是头晕或浑身酸痛；脸上总感觉黏腻、油光满面；经常乏力睡不着；经常食欲不振；饮食不变，但体重明显增加；大便粘滞，总冲不干净。

以上症状，如果你中了三个以上，那就该给身体祛湿了。

祛湿的食材有哪些？

薏仁、赤小豆有消水肿、益脾胃之效，玉米、白扁豆健脾除湿，土茯苓除湿解毒、通利关节，马齿苋、木棉花、绵茵陈（也称白蒿）清热利湿，香薷行水散湿。

所以，在春天不妨适当多吃这些食物。但要注意薏仁、马齿苋、木棉花较寒凉，孕妇及脾胃虚寒、常出现腹泻者慎用。

春湿扰人：推荐2种祛湿妙方

 四神汤 

四神汤是中医著名的健脾祛湿食方，以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。其中“四神”是指：薏仁、莲子、山药、茯苓。四种食材的比例是1：1：1：1，约每味20克左右。

山药以补虚为长；莲子养心安神为首功，且能补虚镇水；茯苓以去湿为长；薏仁有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏仁最擅长清湿热。

薏仁、莲子、山药、茯苓，制成汤水能祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾，几乎发挥出了“无敌”的功效，“四神”之名当之无愧。

 薏米赤小豆芡实粥 

薏米，在中药里称“薏苡仁”，主要功效在于健脾祛湿。但薏米寒性太重，直接煮会伤脾，所以需将薏米炒一下，以减轻其寒性。

很多人会将红豆和赤小豆混淆，导致祛湿效果不明显。大家要记住：祛湿汤用的是赤小豆，不是红豆。两者区别在于红豆比较圆，能充饥，但不能利水祛湿；赤小豆是细长的，有利水祛湿之效。

赤小豆薏米作为最佳拍档，不仅可以祛湿，还可以消肿。但由于湿气是由脾虚引起的，而湿气又会使脾虚加重，因此健脾+祛湿才能真正解决湿气问题。

健脾最厉害的就是芡实，它不仅能健脾，还能补益脾胃。赤小豆、薏米、芡实三者合一，能起到祛湿消肿、健脾益胃之效。

做法：

取薏米60克、赤小豆60克、芡实5克

将薏米、赤小豆、芡实洗干净后，用清水泡上一晚；薏米泡好后晾干，用微火炒至微黄色即可；再将食材一同放入锅中，加水熬煮成粥，最后根据个人口味加入适量冰糖即可。

注意：

不能放大米，大米会助湿。孕妇也不宜食用薏米。

除了上述两个食疗祛湿方以外，跑步、健身、游泳等运动，也有助于活化气血循环，加速湿气排出体外。

日常做菜时，不妨多加一点有助于加强脾胃运化的葱、姜、蒜、茴香、香菜等辛温食材提味，且应少吃凉拌菜、生冷瓜果、冷饮、雪糕等，以免内湿和外湿联合为患。

图文来源：健康圈、网络