1. 番茄炒蛋

之前沸沸扬扬的番茄炒蛋引发了一些留学生们的怒吼，“开始时四袋泡面，结局是满汉全席”。忘了从哪个公众号看的了，下次一定好好做reference。但是，来美国三年多的我，仍然只有四袋泡面的技能，严重拖了大家的后腿。于是决定要开始修练技能了！第一步就是番茄炒蛋！

图片发自App

没有加滤镜的照片看起来一点也不fancy。但是这就是我的作品啦。

讲真番茄炒蛋一点儿也不难啊，而且先放蛋还是先放番茄完全都可以炒出来的。当然我的版本是先炒蛋，经典的总是最好的哈哈。从麻麻那里偷来的技巧就是，打好的蛋液里加一点水，炒出来鸡蛋会更加嫩滑。用到的调料有蒜，盐，生抽。配上之前在韩国餐馆吃饭打包回来的brown rice，自己很满意。

后来和某小仙女聊天，发现番茄炒蛋难就难在有人喜欢甜一点儿，有人喜欢酸一点儿。做自己喜欢的菜，全都留给自己吃。