吃饭多一盘这样的豆角，都会多吃两碗饭！

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

做法：

1.将豆角洗净，用水漂一下，避免农药残留

2.将豆角摘好备用

3.将瘦肉洗净剁碎

4.加入适量的料酒，生抽和红薯淀粉，搅拌均匀备用

5.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油烧热

6.将豆角倒入锅中爆炒

7.适当的加入一点水，将豆角煮至断生装出

8.锅底留油，烧热

9.将肉末倒入适量爆炒至断生

10.将之前炒好的豆角倒入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀入味即可

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