布里斯朵咖啡学院国际SCA课程招生说明

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Bristot


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    随着咖啡成为越来越多人的生活日常,咖啡师这个职业也被越来越多的人选择。

    穿上帅气的咖啡师专属围裙,行云流水的show出自己的咖啡技能,不管是作为工作或是兴趣都能成(xian)为(chang)焦(liao)点(mei)。

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       国内的咖啡店越来越多,越来越多的咖啡人才,涌入到市场之中,您需要更系统更专业的课程来提升自己以占得咖啡行业中的一席之地。  

       经过漫长的准备,我们很高兴通知大家,我们的意大利战略伙伴——百年布里斯朵公司,在2018年获得了SCA总部认定的“咖啡师技能” 和“冲煮技能 ”的SCA高级大学。这个代表我们很成功的具备SCA最佳培训计划,展示校准的教学环境,以在 SCA最高标准和协议中进行教学。校园还与 AST(授权 Sca培训师)密切合作,提供课堂教学,确保最高和最新的教学质量。

      全球都有高级校园,在意大利,除了我们只有另外 3 个烘焙厂家为自己的高级校园感到自豪。 也很高兴通知大家又一次开启布里斯朵咖啡学院本年的SCA教学与认证课程。


关于我们

       我们是布里斯朵咖啡学院(嘉兴)是全球第七家布里斯朵咖啡学院,也是亚洲唯一

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布里斯朵咖啡学院


      布里斯朵咖啡学院是为满足不断变化的客户需求而设立的,并以最高的服务标准为宗旨。我们相信,只有投资于持续的教育和培训,才能继续前进和提高。

嘉兴布里斯朵咖啡学院

     我们的咖啡培训方法远远超出了准备工作和煮制咖啡的范围。从展示和服务,到让客户参与,阐明不同咖啡的细微差别,以及最重要的一点——咖啡师的职责。


布里斯朵国际训练营(意大利 2017)


我们的导师

Simone Rubin

SCA高级导师

全球布里斯朵咖啡学院负责人

布里斯朵学院最高教学执行官

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人帅课棒


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集美貌与才华于一身的意大利原产帅哥


关于SCA

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SCA国际认证

       SCA咖啡文凭体系分为6个模块:Introduction咖啡入门、Coffee Roasting咖啡烘焙、Sensory感官品鉴、Green Bean咖啡生豆、Brewing研磨萃取、Barista Skill咖啡师技艺。除却咖啡入门(10分),其余板块均分为初级(5分),中级(10分),高级(25分)。每一个等级完成会有相应等级的证书可以申领。当任意组合学分修满100分时,即可申请SCA咖啡文凭。

本次课程时间:2019.7.22-2019.8.2


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注:学员食宿交通自理,住宿及午餐可由学院代订(午餐¥13.5/餐)

      SCA的课程对咖啡师而言是一个国际规范,框架的学习。学习这套系统的同时,也需要同时对咖啡师进行考核。通过相应模块课程的考核,就可以得到相关课程的国际认证。

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布里斯朵国际训练营(意大利2017)


我们的课堂

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布里斯朵咖啡学院



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理论与实践结合的课堂



报名方式


报名时间:即日起------4.30 

咨询热线:13456277122(陈凯琪)

学院地址(上课地点):浙江省嘉兴市白云桥路317号冰淇淋博物馆4楼咖啡学院


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名额有限,报名从速,额满后不再增班。

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