我厨近期已完成B+轮的融资

冷链微讯|深夜冷闻

我厨近期已完成B+轮的融资洽谈,具体信息将会官网披露,我厨已经建立了自己的中央厨房和冷链物流,后端厨房加上物流配送的人员是300+300=600人的规模。目前主要采取同城冷链、无前置仓的“两段式物流”。产品从中央厨房发货,通过全城冷链物流进行运输,最后一公里的骑手直接从冷链车进行配送。且计划在年底配备前置仓分布在各个地段,进而减轻中央厨房的压力缩减物流配送时长。

冷先森点评:据说我厨自建20000平中央厨房和全城冷链系统,配送团队都是自己人,一体化供应链,1000SKU上限控制,基本刚需品类清晰定义,溢价品类充分发展,JIT生产模式,OPT和ERP、MRP系统共同控制。净菜企业自建冷链,真的不多,如果不是望湘园十几年的冷链体系积累,能有这么果敢?

本周末给大家提供一组冷链数据福利,该词汇搜索是本周冷链热门且新增热门需求,具体如下#活鱼,轮船,产地仓,包子食品,便利店,同城配送。

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