兰草
兰本来是草，但不是所有的草都是兰。
李哥去了。他多年奋斗，常年漂泊。在朋友眼里是一个勤勤恳恳、老老实实、厚厚道道的汉子。 他常年跑煤炭生意，外人当面称呼一句“老板”，背后和我经常吐槽说自己就是个煤炭快递员。 钱不多，受气不少。工商、税务、路政、交警、卫生、消防、居委会……但凡是个穿制服的都能 治了他。因此常年笑，常年烟酒不离手。辛辛苦苦赚点钱，可是别人背后只会恨恨地说“土包子 煤老板”。
李哥走的很突然。刚过完年身体不舒服，跑业务拖着，准备开完张结个大单再去检查。忽然就心 梗了。死在自己家里，算是没有横死。老婆带着个上大学的女儿，朋友们张罗着，总算是风光。
五月份，嫂子忽然打电话来，啥也不说，就是哭。我和老婆急忙赶过去，就怕她寻短见。
原来，前天一个女子，穿的一件黑色旗袍，抱着个小男孩登门，说是李哥朋友。没想到进门后， 那女子忽然带着小孩冲着李哥照片就磕头。一边磕头，一边哭着说“铁蛋，你爹走了！”
女子、小孩哭成一片。嫂子和侄女当时就蒙了。
一会，女子站起来和嫂子解释。她叫兰，是河北的，和他认识了十多年。她早知道李哥有家室女 儿，但是她不在乎。她自己在当地也有自己的买卖，不靠男人养活。十来年了，李哥和她也是聚 少离多。为了有个伴，她给李哥生了个儿子。今天是带儿子来给父亲送一程，也是让儿子知道自 己有个姐姐，让姐姐知道自己有个同病相怜的弟弟，然后留个联系方式方便未来相认。钱财，她 一分不要，请大姐别担心。
说完，她起来整理了一下旗袍，抱着儿子头也不回的走了。
兰草虽然柔弱，但精彩。
头七
传说头七的时候，亲人会回魂来看看，寄托思念。
我一直不明白，亲人的灵魂有啥好怕的。除非自己做了亏心事。
参加007，这是头一年，简称头七。
猛回头，感慨很多。
我其实非常懒惰。如果不是有个007，我大概率不会多写东西，而会去录制音频和视频。
但是因为有了007，我逼着自己一定要写了。
现在我养成了每天晚上写随笔的习惯。或者八卦奇闻，或者回忆感怀，或者读书心得。每每写完，发在某个富豪群内，群友或者哈哈一笑，或者微微一点，也或者视而不见。
开始，以为自己是做了无用功。11.11因为帮老婆抢东西，没有更新。昨天又更新了。结果群里面的资产上亿的大佬夸奖了一句。才忽然发现，文笔尚可，有点小才，能够坚持，已经成为我的一个标签。这已经成为我被大佬认可的一点点品质。
是的，我的写作是有私心的。
通过写作，建立自己的人际关系标签，为未来的合作打造一个底，让大佬看到我的确定性。然后，赚取更多的机会。
另外，写作也让我开始探索更多的可能。最近，除了往常的议论文和说明文，我也开始写散文和小小说。未来也许还会尝试更多的混合文体。实话实说，我之前是非常不喜欢写散文的。因为散文往往要将各种情感提纯，细描，建构意境，准备大量的哲理潜台词，否则难以精彩。写好散文要比议论文难得多。
最后，我想说说左左同学。她是我见过的最勤奋、仔细、热情的执行人。我这样的惰性气体都能被她赶鸭子上架成为组长，可见一斑。另外，她还特别仔细。执行之前给了我非常详细的指导，执行之中又不厌其烦地提醒我各种注意事项。每一个活动节点之前，反复给我说明到底要做什么。她未来如果方向正确，一定会成为一个出色的职业管理者。
皮蛋
皮蛋很好吃，不是因为他是蛋，而是因为他皮。
小麦是我的学生，特别爱吃皮蛋。平时嘴甜，对同学大方又随和，就是不爱写作业。他人高高帅帅的，吸引了不少小女孩投怀送抱。每次上课提问答不上来，总是会有一堆小姑娘悄声喊答案。
那一天，他爸从村里来到学校。一面来请老师们吃饭，一面来找我谈他早恋的事情。一番酒肉，尘埃落定。
第二天我找小麦，把他的问题和他爸的希望聊了聊。最后给他说快高考移民。我真不想看到他这样人情练达的孩子落榜。他满口答应。
之后不久，一次大考前，我说我给他两个选择。要么提前二天回家备考，要么考完再回家晚来二天。因为他家很远，来回整一天。
本来我想我打了足够的鸡血，他爸爸半个月前已经来过，考试又这么重要，他应该选后者。
结果，他提前走了。
是的，我有些失望。
后来，不出所料，他上了个烂学校。但我依旧觉得他前途会不错。
前天，我买了皮蛋，本来想明天做个皮蛋瘦肉粥。然而昨晚忍不住吃了二个。今天还得再买。
一股异常的香味在嚼了几下后，从蛋黄的深处挥发来。像是蛋黄本有的胆固醇香气，但是又多了几分似甜而又似舌头舔到铝皮的嘎口味道。
是啊！如果皮蛋没有这个味道，又和普通鸭蛋有什么区别呢？
小麦如果不是那样潇潇洒洒，随和爱笑，不那么皮，我还会喜欢，还会记得他吗？
腊肉与方便面
其实想一想，腊肉本来是普通猪肉，烟熏火燎后带着果木香气，含着油脂井盐，成为了极品美味。方便面也是一样，本来是升斗小民的无奈，现在却成为了整个人类餐饮文明的极致。
腊肉代表了文明的起点，方便面代表了生活的归宿。
腊肉方便面很好吃，也很好做。腊肉水洗浮土，选肥瘦相间的切片。方便面大火鱼眼泡出来，下面。这个时候，你可以选择不放调料，也可以放下料包。我一般不喜欢放调料。因为腊肉本身就有盐味，再下料包容易咸到苦涩。当然，如果锅大水多也无妨下料。到面的卷曲开始有些舒展的时候，马上下腊肉片。因为早了，腊肉容易吃水多到发囊，完了面熟而肉吃水少不嫩，过咸。
此时爱吃硬韧一些的朋友可以改小火焖一下就好。如果爱软滑的，则改中火小煮几分钟。我是喜欢软滑一些。
手撕一些葱叶，愿意的话也可以切一片薄姜。待到方便面筷子一夹就断的时候，下葱花薄姜。点一滴金龙鱼的纯芝麻香油提香。作为山西人，自然要加几滴水塔的纯粮老陈醋了。切莫贪多。纯粮陈醋自带甘甜与后口微涩，多则会让酸盖过其他味道。拽几颗干红辣椒，手掰开，放入锅内。
别急，等上十来秒，让葱姜，醋，辣子自然加热一下，出来混合香气。这个时候再出锅。
冬夜抱着一碗这样的腊肉方便面，暖手，暖胃，追剧。小声些吧，莫吵醒了梦的爱人与孩儿。
米饭
米饭的做法有南北两派。北派是直接用米加水，在锅内煮到水干。好处是这样出的米饭往往有锅巴和烧过为糊的，所以常常有一种微微的植物苦。另外，这样做时间比较久，米在锅中一边滋润一边烧煮蒸，容易将米内的淀粉香气激发出。尤其是用农村大锅，干柴烈火，锅气蒸腾：中火正色，如日中天；余烬残焰，落日融融。开锅一刹那，米甜，微苦似酸，金黄锅巴稻烤，三气合一，余音绕梁。但是这种做法劣势也不少。水量，火候要求很高，一不小心就是夹生饭或者糊到苦。其次，饭芯明显要比周围软糯甘甜，层次太分明。最后，不容易做多。三五人量可够，而再多则不易做好，十人以上就完全没办法做好。
南派，经典做法是先泡米，再上笼屉蒸。优点与北派劣势恰恰相反，缺点只有一个不够好吃，往往过硬或者味道缺乏一点层次。
我是北人，我更喜欢北派做法。不过，世间安得双全法，不负吃货不负卿。