撸熄
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Q弹软糯｜冰凉爽滑的雪媚娘

芒果雪媚娘

Mango snow meiliang

雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着新鲜的芒果粒，口感丰富。咬一口就能享受到她的清甜软滑。


Q弹软糯｜冰凉爽滑的雪媚娘_第1张图片


准 备 材 料

Preparation material

水磨糯米粉       200克

黄油                  80克

纯牛奶               360克

淡奶油               350克

粟粉                    60克

细砂糖               110克

芒果                   3个

糖粉                   20克

奥利奥饼干碎     适量


步 骤     setp

准备好我们的材料可以开始制作了


1    准备好材料

Q弹软糯｜冰凉爽滑的雪媚娘_第2张图片

2     把细砂糖放入粉类中，拌匀后倒入牛奶搅拌至无颗粒的粉浆

Q弹软糯｜冰凉爽滑的雪媚娘_第3张图片

3      静置20分钟后包上保鲜膜，放入蒸锅大火蒸制30分钟左右

Q弹软糯｜冰凉爽滑的雪媚娘_第4张图片

4       直至没有液体面团成透明色即可

Q弹软糯｜冰凉爽滑的雪媚娘_第5张图片

5     稍冷却，放入黄油，揉至黄油完全吸收

Q弹软糯｜冰凉爽滑的雪媚娘_第6张图片

6     揉成光滑的面团后放入冰箱冷藏

Q弹软糯｜冰凉爽滑的雪媚娘_第7张图片

7      面团冷却的时候，把淡奶油加入糖粉打发，芒果切小粒，奥利奥饼干碎稍稍擀碎

Q弹软糯｜冰凉爽滑的雪媚娘_第8张图片

8      把冷藏后的面团分成38克的小剂子

Q弹软糯｜冰凉爽滑的雪媚娘_第9张图片

9     用擀面杖把小剂子擀成圆面片

Q弹软糯｜冰凉爽滑的雪媚娘_第10张图片

10    先放上打发好的淡奶油，再撒上奥利奥碎，再加入新鲜的芒果粒

Q弹软糯｜冰凉爽滑的雪媚娘_第11张图片

11    捏紧收口

Q弹软糯｜冰凉爽滑的雪媚娘_第12张图片

12       完成

Q弹软糯｜冰凉爽滑的雪媚娘_第13张图片

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