女子家中囤上千“燃烧瓶”？酒精能消毒也能杀人｜轻武专栏
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自从专家称“75%纯度的酒精能够杀灭新型冠状病毒”后，酒精消毒液瞬间变得热销起来，甚至成为了和口罩同等重要的“硬通货”。不过，有人却利用这次疫情，大肆囤积医疗物资，企图大赚一笔。
▲最近你买到酒精了吗？
近期，上海市浦东分局惠南派出所民警根据群众举报，在惠南镇广衍路某居民房内，当场查获75%纯度的桶装（5L）消毒酒精1725桶，重约9吨！
▲9吨酒精就这么摆着
我们一方面在为这个人企图发“国难财”的行为感到气愤的同时，也深深地感到后怕，酒精属于危险化学品，无论运输还是贮藏，都有着严格的条件，而此人竟随意将其摆放在自己的居民楼内！一旦起火或爆炸，后果将不堪设想。
既然是危险品，那么酒精究竟有多可怕呢？
▲嫌疑人用于储存酒精的居民小区
酒精的发明，中外有很多说法，但公认的说法是早在公元前人类就已经学会制造酒精了。事实上，人类的绝大多数发明，都会被优先运用于战争中，酒精也不例外。古代的军医开始尝试用酒精来清洗伤口，提高治愈率。
▲东汉的酿酒画像砖
在古罗马时期，名医盖伦（Claudius Galen）就曾用酒清清洁伤口。1000年后，中世纪的法国医生肖利亚克（GuydeChauliac）也用酒来给军人的伤口消毒。不过这些只是军医们的个人做法，酒精并未在战场救治中得到广泛应用。
▲盖伦被誉为古罗马最伟大的医生
公元7世纪，阿拉伯医学开始兴盛，阿拉伯著名医学家伊本·西那集毕生的经验和知识完成了著作《医典》，成为当时东方及后来西方的权威性医学著作。《医典》中明确提出用酒精处理伤口，这应该算是医学著作中较早提到酒精可以用来消毒的记载。
▲伊本·西那
1860年代，随着显微镜的发明，法国科学家路易斯·巴斯德（Louis Pasteur）确立了“细菌学说”（Germtheory），人类真正进入了微观世界，专家们也开始研究不同的杀菌方法，经过反复试验后提出，75%（其实70%—75%之间都可以）的酒精消毒效果最好！
▲巴斯德在研究杀菌剂
酒精消毒的原理很简单，就是吸收细菌蛋白的水分，使其脱水变性凝固。那么为什么要强调75%浓度，而不是更高或更低的纯度呢？原因在于，高浓度酒精对细菌蛋白脱水过于迅速，使细菌表面蛋白质首先变性凝固，形成了一层坚固的膜，酒精反而不能很好地渗入细菌内部，以致影响其杀菌效果。
▲酒精消毒原理
而75%的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐地向菌体内部渗入，使细菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌。但是，当酒精浓度低于75% 时，由于渗透性降低，杀菌能力也会相应地降低。
▲不同浓度酒精消毒时间对比
从此，酒精被大规模运用于战场救护。战伤治疗的难点就是感染，士兵长时间生活在污秽的战场之中，一旦受伤，伤口便会立刻感染腐烂，而酒精就成了消毒良药。拜酒精的消毒功效所赐，一战的伤员生还率从拿破仑战争时代的14%提高到了60%！
▲面对机枪冲锋会造成巨大伤亡
酒精在一战中拯救了大量人命
除了用于消毒，酒精的燃烧性也被发现了，开始被用于火攻，成为石油被发现和利用前主要的纵火剂之一。五代十国时期，就有人将高浓度酒装在瓮中，然后“令上流具瓮，积薪其上，顺流纵火，以攻其舰。须臾，烟焰腾炽，梁军断缆而遁，建及乃入南城，贺瓌解围而去。”
▲必要时，酒坛也能当燃烧弹
不过，由于受当时酿酒技术的限制，酒精度数并不高，燃烧性很差，而且酒精为粮食酿造，成本高昂，因此不到万不得已不会使用。随着蒸馏酒技术的发明，酒精的燃烧能力大大提高，于是一种成本低廉、制造简单的武器诞生了——燃烧瓶。
▲还记得这一关吗？血债血偿！
燃烧瓶有个绰号，叫莫洛托夫鸡尾酒，其制作也非常简单，酒精或汽油，混上增稠剂，装在瓶子里封好，瓶口缠个布条就行了。
▲材料易得，制作简单
早在西班牙内战和苏芬战争时期，交战方就曾大量使用“莫洛托夫鸡尾酒”杀伤步兵和坦克。特别是二战期间，有很多装甲车辆为敞开战斗室，如苏联的SU-76M、德国的“黄鼠狼”系列自行反坦克炮等等，只要步兵能将燃烧瓶丢进车内，就能有效杀伤成员。
▲两个燃烧瓶，轻松搞定
既然酒精可以纵火，那自然也能作为发动机燃料，对此，中外都做过尝试。比如抗日战争时期，日军占领缅甸切断滇缅公路后，导致大后方的军、民用汽油供应异常困难。
▲滇缅公路每天都要消耗大量汽油
对此，中国广泛寻求汽油替代品，最后确定用酒精代替汽油。一吨酒精大约可代替0.65吨汽油，转换比还算不错。为了保证酒精供应，抗日战争时期仅四川就建设了100多家酒精厂，有力地保障了交通运输的需要，为抗日战争取得最终胜利作出了重要贡献。
▲1941年四川资中酒精厂职工合影
而并不缺少汽油的美军，发现酒精比汽油和煤油更安全，于是在多型鱼雷的蒸汽涡轮发动机上，采用了美国农业部提供的谷物酿制乙醇作为燃料。
▲Mk.14鱼雷结构图
中间的即为装满乙醇的燃料罐
但美国军工专家万万没想到的是，负责鱼雷维护的水兵很快便发现这些鱼雷的燃料可以当作可口的饮品，在禁酒令的限制下，这些乙醇可是宝贝（看来偷喝酒精的不止一家
）。
▲睡觉都睡在鱼雷上，顺手牵“酒”易如反掌
美国水兵把从鱼雷中偷来的乙醇和军舰上提供的果汁混合，掩人耳目的同时也方便饮用。这其中要数由菠萝汁混合的鸡尾酒最受欢迎，美国海军的水兵们将其亲切地称为“鱼雷果汁”。无独有偶，苏军在二战中也有偷喝坦克燃料的经历。
▲苏联坦克兵连坦克燃料都不放过
既然酒精能作为燃料，那就有一定的危险性，我们在家使用时一定要注意安全。酒精极易挥发，爆炸下限（爆炸下限是指在空气中可燃蒸汽一遇明火即引起爆炸的最低浓度）浓度均为3.5vol％（100ml里有3.5ml），也就是说空气中的乙醇浓度超过3%即可发生火灾。
▲燃料空气炸弹，如果你四处喷洒酒精
你家的空气就会变成“空气炸药”
我们都知道“燃料空气炸弹”的原理，所以使用前要清理周边易燃可燃物，勿在空气中直接喷洒使用。如用酒精擦拭厨房灶台，要先关闭火源，以免酒精挥发导致爆燃。
▲消防员演示酒精燃烧性，结果把自己手烧了
另外，医用酒精的闪点19°C。当温度超过闪点温度越多，被点燃的危险性就越大。因此使用、运输、贮存过程都应十分注意，禁止明火和吸烟。在家中用酒精消毒时，可购买小瓶装的酒精，以够用为宜，不要大量囤积酒精，以免留下消防安全隐患。
▲酒精危险，一定正确使用
购买少量酒精用于家庭消毒无可厚非，但需要再次强调的是，酒精属于易燃易爆危险化学品，不规范使用时会发生火灾爆炸等事故，储存量越大隐患越大，甚至会触犯法规，希望大家一定要重视起来，望在安全合规的条件下使用酒精，阻击疫情，避免发生人间惨剧。
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