得妙招 | 天天锦囊:秋葵鸡蛋羹

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百变鸡蛋羹,每次都能做出新花样,让美味不再单调。

食材:
秋葵、鸡蛋、蚝油、酱油

做法:

1、将洗净的秋葵横切成薄片;

2、 鸡蛋打散,加盐、酱油、蚝油,一边搅拌,一边缓缓加入温水,滗出表面的气泡,加入秋葵;

3、 将秋葵鸡蛋液放入蒸锅,大火蒸5分钟即可。



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