【陆地神油】富含欧米伽3的—亚麻籽油！

        海鱼鱼油中含有的EPA和DHA较多（性价比高的海鱼如：多宝鱼，就是下表中的鲽鱼），淡水鱼的油脂中含有的EPA和DHA相对较少(由于各个食材含量都不一，同一鱼类，环境不同，含量也不同，坊间有个大略的说法是淡水鱼的EPA和DHA含量为海鱼的1/3）。而EPA、DHA主要的来源是鱼类，因此也被称为海洋的Omega 3。

          所以说富含omega-3脂肪酸的植物油便属于优质油脂，比如亚麻籽油、三文鱼油和核桃油，而亚麻籽油的omega-3脂肪酸含量一骑绝尘，超过了三文鱼油，成为补充omega-3的重要来源。

          一项针对30位男性进行的临床试验，一半的受试者藉由食用亚麻籽油补充大量的Omega3，另一半则是补充Omega 6（模拟以食用Omega6脂肪酸为主的西方饮食）做为控制组。结果发现藉由亚麻籽油补充大量Omega 3的组别，血液中EPA浓度增加了2.5倍，而且在嗜中性球磷脂质中增加了50%(6)。这个结果显示，通过富含α-亚麻酸的饮食，确实可以增加体内EPA的浓度。

                          如何健康吃亚麻籽油

1.亚麻籽油燃烟点较低,只有107℃,且经专业技术经低温压榨而成,不宜使用炒炸的高温烹调,食用时也应尽量避免加热,以保持活性营养物质。

2.美国心脏协会建议,一般人每天只须摄取约2~4匙亚麻籽油,就可以获取足够营养价值,可降低血糖、血压。

3.在早餐饮品中包括牛奶、豆浆或优酪乳中,加入亚麻籽油食用。

4.亚麻籽油不耐热,适合使用在冷盘食物上,包括可将亚麻籽拌入生菜沙拉中食用。

5.将亚麻籽油加入面粉团中,制作出亚麻籽面包或松饼,可增加香气口感。

6.亚麻籽油的稳定性不高,需冷藏,开瓶后应尽速用完。食用时将瓶盖盖好,放入冰箱冷藏。

其实：随着科研技术的进步，喝油也不再是最好的选择！

      亚麻籽水溶欧米伽纯植物萃取于亚麻籽油

好喝，健康，便捷，实惠，易吸收，欧米伽3含量高

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