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口水鸡让人欲罢不能,国庆放假就靠它啦!

食材

鸡腿三个，花生米5g，葱3g，姜5g，蒜3g，小米椒六七个，料酒两大勺 生抽四勺，醋一勺，白砂糖适量，辣椒红油半勺，芝麻油四分之一勺

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1. 准备好三个，买回来之后解冻好，清理干净血水，沥干水待用

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2. 现在我们来去骨:用剪刀或者水果刀把鸡腿剪开，或者滑开

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3. 顺着骨头分离鸡腿肉

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4. 再用剪刀剪去头部，然后就好啦，已经分离开了

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5. 分离好的鸡腿肉用料酒，黑胡椒粉，和生姜片腌制下。。。

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6. 花生米提前用温水浸泡一下，然后等外衣皱起来的时候就可以剥去外衣，晾干水待用

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7. 锅里上少许油，冷油放入刚刚剥好皮的花生米，用小火炸至现在男人很过分，点这里▶教你看清男人心

一般来说水份炸干，八成熟就可以了，冷了就自然酥脆，过了就过火了

8. 大蒜生姜切沫备用

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9. 大葱段切小碎备用

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10. 小米辣切小段

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11. 把鸡腿肉卷起来，用牙签固定住

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12. 再把固定好的鸡腿肉放入滚水锅的蒸隔上，大火蒸十五分钟左右就熟了

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13. 在蒸肉的过程当中将花生撵成小碎

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14. 开始调料汁儿:刚切好的葱姜蒜沫倒入一个小碗里，在放入前几天做好的辣椒油两勺，四勺生抽，一勺醋，少许花椒油，芝麻油，辣椒红油，少许白砂糖，鸡粉调成料汁儿，

不要问需不需要放盐嘛之类的问题了，生抽很咸了，除非你想咸死那就试试

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15. 蒸好的鸡肉取出来切成块儿

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16. 调好的酱汁浇在鸡腿肉上面，再撒上花生碎，，少许葱花，大功告成

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17. 流口水了吗，哈哈

点击宝贝，喜欢带走：

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        哈哈，清明节放假回去了一下，真是太好了，回家的感觉真好啊！现在又开始出差之旅了，又好久没有来了，今天继续Oracle的学习！      这是第七章的学习笔记，学习完第六章的动态SQL之后，开始要学习子程序和包的使用了……，希望大家能多给俺一些支持啊！     编程时使用的工具是PLSQL
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