清秋·品茗·听雨

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周日午后，淡淡的茶香从窗户飘出去，与突然而至的雨交汇在一起，在空气中做了短暂的停留，落在了不远处的紫薇上。

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天河国际，一场关于茶的盛宴正在进行中。这是国艺茶道在西海岸第一次举办茶会。此次茶会的主题是“品味·徽茶”，茶品的提供者梦羽先生是地地道道的安徽人。主泡师是全国十佳茶艺师、有青岛最牛茶人称号的温婉清秀的女子朱晶晶。

茶艺精湛的朱晶晶老师

茶会正式开始，国艺茶道的创始人、青岛茶文化的积极推广者晨歌暮曲先生带领大家一起参拜茶祖神农氏。《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解。”荼是古代对茶的称呼。而神农是炎黄二帝中的炎帝，作为炎黄子孙，应该保留对祖先的敬畏和崇敬。

正在直播的安徽茶友梦羽

此次茶会请到的嘉宾是来自安徽的茶人梦羽先生，本次茶会的所有茶品皆为梦羽先生友情提供。

黄山毛峰茶

第一泡：黄山毛峰，产自安徽福溪新田。

用竹制茶夹从茶桶中夹出适量茶叶，放到茶则中。尚未冲泡，已经能闻到茶叶飘过来的阵阵清香。在公道杯中倒入⅓温度为85℃的开水，将茶叶轻轻倒入，茶叶漂浮在水面上，并未沉入水底，在公道杯中注满剩下的⅔。此时，茶叶开始慢慢舒展开来，但是因此黄山毛峰的毫毛多，身骨轻，沉入水底的并不多。这种先倒入少许水，再加入茶叶，再倒满水的冲泡方法叫做中投。用此法冲泡茶叶，可以欣赏到茶叶在水中曼舞的整个过程。品茶不仅仅在于品尝味道，还在于品味泡茶的过程。

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冲泡后的茶汤晶莹透亮如白水。将茶杯放在鼻边，轻轻嗅，一股淡淡的清香味在心间弥漫开来。喝一口，不着急下咽，将茶水含在口中，让茶水浸润口中每个角落，然后让茶水慢慢滑落，直入丹田，身体顿感无比舒畅。此时，口中的味道有了改变，竟由最初的微苦变成了微甜。

等待入水的瑞草魁

第二泡：瑞草魁，产自安徽郎溪鸦山白阳岗，茶名得名于诗人杜牧提茶山中的“山实东吴秀，茶城瑞草魁”，历史渊源比较深厚，为五朝贡茶。

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瑞草魁的茶味较黄山毛峰，多了一点浓烈，少了一丝雅淡。闻茶香，是品茶过程中很重要的一环。喝之前闻的是氤氲热香，喝完后，闻的是杯底香，是清淡冷香。两种香气截然不同。热香如奔放的玫瑰，冷香如清雅的百合。瑞草魁的杯底香闻起来如清清淡淡的果香。瑞草魁的身骨较重，冲泡三次，茶叶基本已全部落入杯底。绿汪汪的叶片在杯底似动非动，静听窗外的雨敲打那一树绿叶。