唯爱与美食不可辜负 | 时间的魔法

天色微暗,屋里无人,后院弥漫着各种调料香草的味道, Dan 在采番茄和色拉叶子。

“你来得太巧了,朋友正好送给我一条鱼,他每次去 Oregon 钓鱼都会记得我。”

“吃你园子里的菜已经很美味了。” 我微笑中略有些惆怅,因为这次来也是告别,会离开加州很久。

“你不赶时间吧,那我慢慢做,像黄油一样入口即化的美味。”

“就这么简单?”我看他把一袋鱼放水里。

“是的,我才有时间好好陪你。”

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Sous-vide cooking (真空袋封住味道,再浸入45°C温水中,45分钟或更长)

Dan 刚刚去过爸爸亚利桑那州的家收集遗物,从几十本日记里他打开了两本让我看,记着日复一日的流水账,每天几点起床,处理了什么事情,直到睡觉。有时寒暑假会写接孩子短暂共处。翻着翻着,Dan 都会欢呼,“我记得,那次我们去了哪哪。” Dan 的经历和电影 Boyhood 几乎一模一样,幼年就随离婚后的妈妈生活,后来妈妈再婚两次又离婚两次。“我会在最空闲的时候翻出来看看,人生就是这么短,一页一页就过去了。有时也理解为什么我妈会离开刻板的他。”

突然翻到夹着的一封信,疏可跑马,原来是 Dan 第一次用打字机给爸爸写的信。

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8 岁的 Daniel 第一次用打字机给爸爸写的信

“亲爱的爸爸,

我真爱你。

星期三我拿了全 A 的成绩单。

我们去了 Tuscon。我们看了一场电影,第三类接触。妹妹们要我代说爱你。我在学写花体字。

多希望你在这。我掉了5颗牙。


爱你 Daniel”

“多希望你在这。” 我看到这句话就泪奔了,因为我也要离孩子远去,我儿子也在学写花体字。

“The End” 又有点逗笑,就像电影放映结束一样。

原本我不是很明白为什么 Dan 名校毕业,高智商,高薪,有才艺,懂生活,幽默,热情,朋友遍天下,就是一直单身宅。这一刻心里有说不出的滋味。

“前几年我妈妈去世的时候,幸亏我前女友陪着我去的葬礼,不然我都不知道那一夜怎么熬过来。可是,爸爸去世,我反而平静。可能我老到他写最后一本日记的时候,也是一样乏味,呵呵。”

“来吃了!” 他把三文鱼和色拉简单盛盘,又倒了两杯红酒。我已经被鱼的色泽惊呆,真的入口即化,纯鲜又无生腥味。没办法,很多年以后都会无法忘记的口感。


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入口即化,纯鲜又无生腥味,真空温浴三文鱼

两年后,我在北京已经认识了一些互联网圈的朋友,谈论起健康饮食的重要,如何做一个项目。我实在想不出名字来,暂时就叫饮食男女吧。碰巧看见上的活动,想起前些天还微信给我中文笑话的 Dan,我回的是捂泪笑,就忍不住提笔。文章写到10点多,匆匆回家,刚差不多躺床上,小 L 语音我,没想到竟陆陆续续聊了两个小时到他手机没电。

高科技行业的朋友有个特点,时间总是不够用,特别怕浪费时间。北京又大,穿一个角一个小时,对穿两个小时以上。所以依赖于连接一切的神器。。。大洋彼岸,小扎刚刚在哈佛毕业典礼致辞不也这么说吗,所有人都想和彼此连接。一个深深触动我的点是,扎克伯格夫妻每个月和他们资助的孩子们吃一次饭。请大家自问一下,如果你不能去做一件什么事,一定不是你比小扎还忙,是你认为这件事不重要。单从这点来看,如果小扎是从太太那里 --- 从这些小事那里 --- 得到人生经验的升华,他逢演讲就赞美她是一种难得的真诚。

“最近约了妹子没有?” 我问小L。

“唉,提不起兴趣。像是都没有灵魂的人,越来越懒得去见了。以前和同事吃饭也是,不就聊股票,房子,还有什么。”

“你怎么能期待午饭时间天天大家来交流灵魂。。。”又是个捂泪笑。

“现在做项目,只想快快做完,把钱挣到。每天的工作日报会不会把人榨干了?好羡慕你们是去做一些探索发现的事情,而且是自己想做的。”

后来,他问了问国外的事,回想自己早年如果不是在县中里待着,有更好的教育条件的话,一定是从CMU出来做着顶尖的项目了。(大概就像李开复那样吧,和吴恩达等各路大牛笑谈AI和人类的未来。)说实在的,他是能力优秀的人,担当百万年薪没问题。然而他个人的焦虑感触动到我什么呢?那就是每个人会怎么看待自己的“命运” --- 幸与不幸。

转天恰好看见蒋方舟在圆桌派谈“出身”的报道,徐静蕾教导蒋“你这么优秀应该挑选男人”,顺带读了包小姐标题讽刺意味强烈的长文 --- 对徐静蕾、蒋方舟和咪蒙三人“女权主义”阶层和家庭出身的深挖 --- 《我们做不了徐静蕾,最多只能做咪蒙的助理》。国人若能不以才貌权钱来衡量幸福成功的话,我想蒋小姐的言行还是更接近于真诚 --- 而写作的纯度,最终只在于作者对一切发自内心的真实感受。


从周一动笔,写到端午节,每天在悄无一人的办公室写一两百字,越写越把我的朋友和他们的小境遇描绘细致了。而每天微信朋友圈又有新的话题引起我的思考,但愿读者也能由我的转述串起来去感受一些不一样的能量。人生跟我要做的项目一样,永远在流动,永远产生新的、渐渐深入的体验。不必去辨识什么是伟大,珍惜和你分享身边这一切的人。Be there, do that...

饮食男女,爱、悲伤、喜悦都是经过时间慢慢洗磨才那么鲜明,和真空温浴这道菜的味道一样。


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