关于老茶头，你知道多少

原料：采用存放多年的熟茶茶头混拼、蒸压。

品质：形状端正，松紧适宜，颗粒明显；汤色红亮，陈气纯正；口感顺滑，滋味浓酽，经久耐泡；叶底色泽褐红，尚匀齐；显现勐海茶厂的产品创新水平。

一般而言，老茶头相比条索状普洱熟茶来说，茶汤更浓，滋味更为醇厚、爽滑，更持久耐泡。老茶头当属熟茶中的上品，值的推荐品饮，性价比非常高！

特别适宜常年喝普洱熟茶的爱茶、懂茶人士品茗享受，更邀上几个茶友，共话佳茗，其乐融融。

那么什么是老茶头呢？茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，经过长年累月在地表累积起的一层厚厚的茶叶。发酵好，茶汤汤色红褐，香气浓郁，入口饱满，比较顺滑，回甘持久。陈年茶头紧结，发酵充分，非常耐泡，为熟茶中精华，口感汤色极佳！

老茶头芽多、果胶丰富、营养物质比较多，喝起来老少皆宜，不会有任何负担。也就是，不会刺激你的胃口，男女老少，可以一泡茶头，从早到晚。说普洱熟茶难喝的人大有人在，尤其是从不喝茶的人，但喝老茶头，说难喝的比较少。当然，这个是指陈年的老茶头。

老茶头的冲泡：

年份长，干净的老茶头快洗一次就行。新茶头，建议重手洗20秒左右，或者10秒2次足以。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开，但至少条索很清晰，发酵程度一目了然，如果是看到红泥状颜色的叶底，或者汤色极度浑浊，建议不要喝！冲泡后，主要观察汤色是否明亮通透，是否有杂味异味。

能够泡30次左右，由于老茶头成自然陀形态，为了泡开老茶头，刚开端要长时刻洗2次茶水温只需水整个煮沸便可。老茶头要洗2次，详细操作：

第一道茶水弃去，称之为洗茶，目的是洗去少许灰尘和杂质，30秒左右！

第二道茶水弃去，目地是唤醒茶性，第二道的茶叶浸泡时刻为30秒！

第三道茶水开端喝，茶叶浸泡时刻为10秒左右！越泡茶水浓度越淡，则浸泡时刻也就能够越长。

将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右（2到3个自然陀）。

将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。

片刻，拿出滤杯，静置30秒左右，弃去第一道茶水。

再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置30秒左右。弃去第二道茶水。

第3次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置10秒左右。弃去第二道茶水开启杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。

好了，老骥茶庄一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了，我喝茶去了，更多精彩关注微信laoji591。