iBOX活米机——物联网与传统农业的融合

如今不少消费者日常购买大米都习惯去超市或是粮油店，一次性买50斤囤放在家中。以一个三口之家为例，每人每顿2两米，50斤大米也得吃上一个多月。而对于都市上班族来说，更是一个星期也做不了几顿饭。大米随着储存时间的增长，酶活性会逐渐降低，结构也会逐渐松弛，口感和营养价值都会大打折扣。

而依托物联网技术所研发的iBOX物联网智能活米机，将改变人们的吃米方式，形成“现碾现吃”的食米新风尚。此外，这种新型活米机也使得传统的碾米生产发生一系列的智能化变革。

iBOX物联网智能活米机是家用活米机融合了物联网技术的产物，对碾米留胚技术进行攻关，加入多分度碾米模块，消费者可根据喜好选择糙米、胚芽米或精米。

同时，iBOX通过提升碾米装置的传感灵敏度，实现由快到慢变速碾米，仅对稻谷进行脱壳和适度打磨，保留胚芽胚乳和表皮营养物质，减少不必要的加工，尽可能避免粮食加工过程中的浪费。

以100斤稻谷来算，iBOX物联网智能活米机可出胚芽米65到70斤，但经过传统碾米机抛光加工后的精白米仅剩55到60斤。

iBOX物联网智能活米机碾米过程

目前我国粮食加工产业的产品技术含量低，高品质产品少，严重制约粮食加工产业升级，因此探寻粮食产业转型升级新路径迫在眉睫。政府提出“智慧中国”后，物联网被确定为助力经济转型升级的重要抓手。开展物联网技术应用于粮食产业的研究，发挥粮食加工转化的引擎作用，开展利用物联网技术带动传统产业转型升级，优化我国“稻强米弱”的粮食产业现状更是大势所趋。

除了在碾米装置上改进，iBOX味稻先生还携手五常当地农业合作社联合打造iBOX五常稻谷种植基地，从源头上保障稻谷的高品质。

iBOX味稻先生的种植基地，位于素有“中国优质稻米之乡”美誉的黑龙江省五常市。自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来，五常大米名声鹊起，誉满天下，一直是皇室独享的御贡米。“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。

味稻先生系列主打的五常稻花香2号，选用优质晚熟稻谷，种植在肥沃的黑色土壤中。以拉林河为主的大小河流日夜滋养着稻谷，充足的日照和寒暑悬殊的季节更替，促使稻谷秋后饱满至极，土壤中有机肥料丰富至极，钙、铁、锌等元素和丰富矿物质使稻谷营养香甜。

得天独厚的地理位置和自然资源，决定了味稻先生系列大米品质不可替代的地域特性和自然属性，这是大自然的恩赐。同时，iBOX将生态种植标准与智能农业管理技术带到中国优质大米核心主产区，对这些传统稻田进行生态智能升级，种植过程进行全程监测、监控，对品种实行单收、单脱、单储、单加。味稻先生出产的稻米保存了普通精白米14倍的营养含量，及15种人体必需的微量元素。在上千次的试验测试中，味稻先生的胚芽米具有饭香浓郁、口感软润、粘而不腻的特点，让不同人群食后难忘，唇齿留香，且锁住了95%以上的营养，满足了营养与口感的双重要求。

家用智能活米机+原产地优质稻谷，iBOX致力于为每一个中国家庭提供便捷、新鲜、健康的纯天然安全食品，以此为核心打造一条全新的生态产业链，覆盖了多个领域，真正实现“物联网+”时代与传统农业的融合。