走！和金龟子姐姐一起露天涮火锅！

在重庆吃这家店得提前排队

北京开了不到一年

去过的明星数不胜数

花园露台看风景吃饭,美不胜收

但它的名字让人琢磨不透

但正是这种拗口难懂的名字

让人记忆更深刻

更让人大为吃惊的是，我们儿时的女神——金龟子姐姐也曾莅临此地过哦~

至于店名，“王缸钵”一词是正儿八经的重庆土话，因为比较古早甚至现在很多重庆人都不清楚这个词的意思，指的是大家聚在一起吃饭喝酒吹牛，吹嗨了就可以说是“吹个王缸钵”，碰巧老板也姓王，于是就取了这个店名。

另外，这家可不是简简单的餐厅，能够把我们金龟子姐姐吸引过去，肯定也是有着不同反响之处的！

在高手云集的重庆当地还能获得如此殊荣，可见实力还是有的。

除此之外，“露天吃火锅”倒也是值得关注的一个点。

北京其实有露台的火锅店不算多，做的真正像样的更是少之又少。这里的花园露台让人心旷神怡，赶上天气好的时候，赏着夕阳吃着火锅特别小资了！怪不得明星都抢着来…

至于食物，也是萌得一脸，下面这个【藕遇小鲜肉】搭配新颖且名字很可爱，手打的嫩牛肉混入香菜碎后塞入藕片的洞洞里面，塞得满满当当，肉和藕片几乎是一比一的量。

牛肉因为已经是泥状的，所以不是很怕煮，可以稍微多煮一会儿，让二者都入味儿再吃。

【秘制鱼片】龙利鱼片没有鱼刺，吃的时候完全可以撒开了大口吃肉，提前腌制过再用青红两种辣椒点缀，生着的样子就让人垂涎了。

经过这一锅红油的洗礼后，鱼片染上了亮红色，更是让人爱不释口。

老板是地道重庆人，所以从小吃到大的东西肯定一样也不能少的，而很多食客也正是冲着这些重庆特制神秘食物来的~

【屠场水牛毛肚】超大片且毛刺根根挺立，嚼劲十足，并且都是从重庆特意空运而来的。

【绝鲜鹅肠】宽厚的鹅肠处理的干净清透，粉嘟嘟的颜色甚是可人，对得起这个炫酷的名字。

涮的时候最好是抓住不要撒手把握时间，否则不小心被滚锅冲跑就该煮老了。

另外，重庆当地流行的【天府可乐】在这里也可以尝到！【秘制酸梅汤】更是店家自己每日用乌梅以及各种中药药材熬制的。

店名：王缸钵

地址：东三环霄云路15号

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