我所爱的这部电影，爱的是它背后的故事。
看完这部不长的电影，心里百感交集。这部电影中有我潸然泪下的片段，有让我不禁莞尔一笑的举动，也有让我沉思的地方。总的来说，这是一部配乐出色，故事结构有特色，人物角色刻画深刻的电影。
住在小镇里的Nigel和爸爸妈妈在一起，Nigel的妈妈不会做饭，如果说的更确切一些，她在做饭方面毫无天分。一家三口常常吃的就是吐司，可能这也是电影名为吐司的原因吧。
因为不会做饭，Nigel的童年生活并没有那么多的美食。他喜欢吃吐司，他也喜欢吃美食。
“When you are deprived of something, it just make you all the more hungry for it.”
短暂陪伴Nigel的园丁Josh在花园里和Nigel一起玩耍，Nigel在那时感到了一丝悸动。
那是Nigel小时候，最单纯的喜爱。
短暂而幸福的童年生活在电影里总是短暂的。
乖巧懂事的Nigel为躺在床上的妈妈端上一份早餐，却看到妈妈哮喘发作的样子。束手无策的他把爸爸叫上来，自己退到门外，眼中噙满泪水。
临近圣诞节，妈妈叫上兴致勃勃的Nigel，准备做一次甜点。但是因为材料不足没有做成。妈妈吸了一口药，很抱歉地说：“看来做不了了。Nigel，对不起。”
Nigel很生气，甚至出口骂道：“我恨你！你为什么不死！？”，然后边哭边向外跑，妈妈拉住Nigel，搂紧自己的怀里。
其实都能看出来，Nigel只是害怕妈妈挺不过圣诞节就撒手人寰，抛弃他而去了。但是他却无能为力，面对未来，他无比渺小。
爸爸提早买了圣诞节礼物，只为妈妈能够挺过圣诞节。第二天早上，Nigel迫不及待地拆开礼物，想不到爸爸在他的房间里呜咽。爸爸悲伤地走到Nigel床边，疲惫地躺了下去，Nigel只是在爸爸后面紧紧地搂着他。一切都明了了。
妈妈去世了。
过世以后，一家三口变成了一家两口，原本能够勉强下咽的饭菜变得让Nigel一口也吃不下。
很快，略带悲伤的生活中，闯进了Potter太太——一个清洁工，做得一手好饭。
俗话说得好，要想抓住男人的心，首先就得抓住男人的胃。
没多久，爸爸便和Potter太太坠入爱河，一同出去参加宴会。
Nigel只能自己一个在家，打开留声机，拿起妈妈生前的围裙，跳起舞来。
后来他们搬家，离开了生活的小镇，来到偏远的郊外，Potter太太正式住进了家里。最终和爸爸结婚。
后来，两人在厨艺上针锋相对，只因能够得到爸爸的认可。
两人轮番为爸爸做各种各样的美食，可想而知，过多的甜食导致爸爸的肚子越来越大，健康状况也日益下降。最终两人的战争在爸爸的猝死后结束。而Nigel，也在17岁时离开这个家，在厨房里找到工作。最终走向辉煌。
整个电影基调温暖，仿佛是在英国临海的小镇。海风，暖阳。一切都这么美好。
最喜欢Nigel的妈妈，一个不会做饭的女性。电影中似乎只能够做出吐司这种简陋的“美食”。但是Nigel喜爱妈妈做的吐司。与其说热爱吐司，不如说是热爱妈妈。Nigel在电影中的独白，也充分阐明了这点：
“No matter how bad things get, you seem impossible not to love someone who made you toast. Once you’ve been through that crispy surface to the soft underneath and tasted the warm salty butter, you are lost forever.”（无论情况多糟糕，你都不可能不爱那个为你做吐司的人。一旦你咬透坚硬的外皮，吃到松软的面饼，尝到暖暖咸咸的黄油，你就会永远沉溺其中。）
她的厨艺并不精湛，但是她的性格足够好，弥补了在厨艺上的不足之处。记得在妈妈开车带Nigel出去郊游，Nigel偷偷地把三明治甩到车后，即使妈妈听到了响声，也并没有生气。就是这样的一位女性，在Nigel的童年里画下浓墨重彩的一笔。
爸爸给我留下的印象并不是太好，但是我相信他也是爱Nigel的。可能只是因为Nigel并不如他心里所想的那样如愿。他认为Nigel不正常。但是，在感动地吃下Nigel为他做的烧焦的鳕鱼肉后，我愈加相信，他绝对是爱Nigel的，可能只是用一种不同的方式去爱。
他也是爱妻子的，发现Nigel盖着亡妻曾经用过的围裙，抓起来努力嗅其中的味道，泪眼模糊。他能忘记曾经痛苦的经历，忘记妻子的去世。但是他永远不会忘记那个曾经带给他欢乐的女人，那个只会做吐司的女人。他深爱的女人。
Potter太太虽然和Nigel有争吵，但是，Potter太太从来没有干出继母干的事情，她没有打骂Nigel，甚至为他做出一道道美味的食物。记得她曾经说过这样一段话：“袜子有了洞，就得有人把它补上。”Potter太太在用自己的力量联系起这个支离破碎的家。在爸爸猝死之后，她哭着求Nigel留在这个家里。但是Nigel却义无反顾地走了出去。
Nigel从小产生的一种对同性的情愫，虽然在电影中被聚焦在电影结束几分钟的那一个青涩的吻。但是其本身的意义可能是贯穿电影始终的。
这就是这个电影的主题，围绕着美食，产生的一系列的爱与恨的故事。它告诉我们生活最本真的样子：它不可能会一帆风顺，也不会永远的狂风暴雨。它总能让你在幸福中看出痛苦的端倪，在绝望中抓住希望的影子。不管你怎样对待它，它不会因为你对它的抵触，就为你停下前进的脚步。你所做的，就是顺从它，跟随它的脚步，不落后于它。