【国际品酒师】年夜饭就喝这个啦！

提前拜个早年啦！

还有一个来星期就要过大年啦！年夜饭上怎么还不得喝上两杯？

喝酒呢，图个心情，霸霸可不会劝你酒。

新年将至，还是奉上一瓶非常好喝小甜水儿吧~

此酒酒液通透，酒体轻盈，果香四溢，酸甜可口。关键是价格还相当喜人。

“小鹌鹑 ”和 “小花儿” 跳舞，跳呀跳呀 一二一

“小鹌鹑” 和 “小花儿” 均是来自 La Spinetta 酒庄的 Moscato d'Asti Frizzante Wine 微起泡甜白葡萄酒。

01 啰嗦篇

Moscato d'Asti 莫斯卡托(滴)阿斯蒂，说白了就是，在Asti阿斯蒂这个地方，用 Moscato莫斯卡托葡萄酿造的酒。

Asti 阿斯蒂位于意大利西北部 Piimonte皮埃蒙特产区

好吧，反正这些看一篇都念不顺的词儿一般是没人看的

小粒白麝香葡萄

Muscat Blanc à Petits Grans，小粒白麝香葡萄，在老家意大利叫 Muscato Blanco。

徜徉在花果儿的世界里~

这种微起泡酒放到嘴边还没喝的时候，就已经能感觉到被白桃、小白花、青提汁等香气包围。

气泡优雅绵软，入口并没有那种被袭击一拳的刺激感（一般的Sparkling起泡酒有5个左右大气压, Frizzante只有3个左右大气压）。

淡淡的酸甜，味美又生津，而且酒精度只有6%，就像随便开一瓶啤酒的度数一样低，当微微的气泡与舌头交织的那一刹那，简直是

老司机必备，小鲜肉皆宜

小靓女叫好，老太太欢喜

来来来，杯子都别放下

02 酿造篇

这么有意思的酒酿造过程当然也是很有意思的。

葡萄从采摘榨汁后到酿造前都会低温储存，直到有酿造的需要时才被取出来，在压力罐中低温发酵。

当酒精度达到需求(6%左右)后又开始降温，温度降低后酵母失去活力发酵中止（之后会被过滤干净），而此时未被完全发酵的糖分就保留了下来，（残糖量70g/L到120g/L之间）。

全程低温，酿好后也无需橡木桶陈年，都是为了尽可能的保留其果香的特点。

瓶塞就和最常见的橡木塞形状一样，只是粗壮了一点，而并不是起泡酒用的“蘑菇塞”。

现在也有其他品牌用螺旋盖 （酒的品质与用橡木塞的无差），也是为了让大家喝到的就是装瓶时的原汁原味。

所以要买较新的年份，并尽快饮用哦。

2016小鹌鹑，是时候与你沟通一下感情了~~

03 杯具篇

郁金香杯

既然有泡泡，用香槟杯来装肯定不会错啦！细长的郁金香型香槟杯能更好的观察上升的气泡，同时也能让泡泡在杯子里待的久一些。

白葡萄酒杯

用大一些的白葡萄酒杯也是不错，可以让香气更好的包围你。

喝之前记得先冷藏哦~

当然，喝到嗨时。。。反正你开心就好

04 饮用篇

餐前喝一杯，活跃气氛开开胃

餐后喝一杯，交流感情消消食儿

休闲娱乐来一瓶，清新爽口好自在

婚庆节庆来一瓶，生活美满真精彩

开心时刻来一瓶，happy hour太爽快

全家团聚来一瓶，笑口常开乐开怀

你看我真没喝多

还有最最重要的一条喝酒原则

虽说是酒中小清新，也不要贪杯哦~

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