少吃多餐不减肥？还可能让你吃更多？

曾几何时 “少吃多餐更减肥”几乎成了既想要好身材，又贪吃的童鞋们心中，铮铮不二的铁律！

你想啊，没事隔一两个小时就能往嘴巴里塞点坚果、酸奶、面包、水果……既解了嘴馋，还能瘦，这绝对是馋者的强心针，吃货的安慰剂！

所以，少吃多餐真的有助于减肥吗？

当然不是，且不说你做的到多餐却不一定能做的到少吃；即使你真心“少吃多餐”了，可能也根本没啥减肥效果哦！

1/少吃多餐，结果吃更多？

你没看错>.< 少食多餐可能是最不利用于保持体重的方式，相比正常的一日三餐，一天吃上五六七八餐，可能会让你饿更快，吃更多，更容易导致体重反弹……

估计不少童鞋看到这儿，内心拔凉了一大半……

说好的少吃多餐提高基础代谢呢？

说好的可以增加食物热效应，消耗更多热量呢？

说好的还可以更好降低食欲呢？

为什么会饿更快，吃更多！为什么！！！

没错，上面这几条都是在网上搜“少吃多餐有啥好”时，给罗列的各种好处，下面咱们一个一个来解释：

2/少吃多餐，提基代？

NONONO，科学家发现，你身体自身的新陈代谢，并不会因为进食时间和单次进食量的不同，有多大影响。

在总摄入量不变的情况下，一天吃2顿和一天吃5678顿，对你的基础代谢毫无影响①！

英国营养杂志在2010年也发表过相似研究：总热量相同的情况下，一天三餐和一天六餐对体重的影响并无差异；2014年英国华威大学的另一项研究也发现：一天吃两餐和一天吃五餐的女性，两组的人的新陈代谢并无差异。

3/少吃多餐，提高食物热效应？

再看少吃多餐对食物热效应的影响。

食物热效应（TEF）：简单说就是指身体消化吸收某种食物，所需要消耗的热量。毕竟食物从入口到被合理利用，中间还是要经过很多步骤的嘛。

如果少吃多餐真能提高食物热效应，那就意味着只要你把一样东西掰开分成多次吃，它被身体吸收的热量就会相对越来越低……

想想就觉得很美好？嗯，可惜早在1990年，就已经有研究表明，如果你吃的是等量的相同食物，那身体消化它们所需要的热量，其实和你分几次吃并没有任何关系②！

相关研究：

科学家为研究进食频率对食物热效应（TEF）的影响，找了18个正常体重的健康女性，随机分两组，一组吃高碳水低脂饮食（HCLF），一组吃低碳高脂饮食（LCHF）；

然后让这两组被试分别采用一次进食完或者分成两次进食的方式，并测试了她们在进食6小时后食物热效应的变化（TEF）。

结果表示：在摄入同样食物内容的情况下，身体消化食物所需的热量，与餐数并没有关系！

4/少吃多餐，降低食欲？

少吃多餐降低食欲的依据呢，是如果你高频率的进食，嘴巴一直得到满足，那食欲自然也可以得到很好的控制咯。

不过，下面我要介绍一个对这种观点超级打脸的实验……有研究表明，恰恰相反，进食频率越高，你可能食欲越旺盛，越抑制不住的想吃③！

相关研究：

研究人员找来一群身体健康的成年人，将他们平均分2组，进行为期3周热量相同，进食频率不同的饮食干预：

一组采用标准的一日三餐；

另一组采用少吃多餐的方式，一天共进食8餐；

两组被试每日的总热量摄入保持一致。

然后研究人员评估了他们在3周不同的饮食方式后，进食等量早餐后，4小时内各自的饥饿感、进食欲望等食欲综合评分。

你没看错，研究结果表明：居然是更高的进食频率，会导致你更容易饿！更想吃东西！综合食欲更旺盛③！

也就是说，你吃的频率越高→越想不停地吃下去→吃得次数更多→吃得量也更多→可能胖得更快……

5/结论篇：

估计有童鞋要急了，那少吃多餐难道就一点好处都没了？

也不完全是…… 比如对于胃口比较小，一次性吃不了太多又想要多吃点的童鞋，你自然可以采用这种方式；

再比如对于想要增肌的童鞋，少吃多餐绝对是帮你吃下去更多食物的好姿势。（相关阅读→想增肌？吃错了吧你！)

另外，如果有些童鞋就是觉得通过少吃多餐这种形式获得更多满足感，那自然也没必要改。

不过总的来说，如果你是为减肥而想故意采取少食多餐的话，建议您还是三思而后行吧，与其关心自己每天吃了几顿，不如多关心关心一共吃下去多少咯！