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洛阳美食——牛肉汤&羊肉汤

洛阳美食——牛肉汤&羊肉汤_第1张图片
图--羊肉汤配饼丝

   一提洛阳，也许你会想到九朝古都、龙门石窟、洛阳牡丹，但是到了洛阳，喝了汤，才算真正来过洛阳。洛阳，一个泡在汤里的城市，这句话说得一点也不为过。在百度地图上洛阳认证的汤馆就上千家，大家小巷随处可见汤馆。

传说，拿张北京地图，用针扎三下，可能点中一个厅局级单位；拿张上海地图，用针扎三下，可能点中一个世界五百强公司；而拿张洛阳地图，用针扎几下，可能戳中N 家汤馆。

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图--牛肉汤

        而我作为一个在外漂泊的洛阳人，经常特别怀念老家的羊肉汤牛肉汤，每次想想就流口水，都有一种想回老家，不在外面继续漂的冲动。也许每一个思乡的人，实际就是一个吃货……  每次回家，一出火车站，第一件事，都是先喝碗羊肉汤，然后再回家。

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图--牛肉汤配油旋
早上一碗汤，给个神仙也不当

      羊肉汤里面主要有羊肉、血块、葱花、羊杂，配上一碗饼丝。将饼丝倒进汤里，搅拌几下，羊汤味道满满地浸入饼中，超级入味，真心好吃……好吃到让人有种犯罪的感觉……

图--牛肉汤饼丝

        我们喝汤的时候可是不用勺子的，而是直接对碗吹，喝的那叫一个痛快，过瘾！并且汤喝完了，不够，再添汤可是免费的哦！

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图--羊肉汤配烧饼

        当然要不要辣椒，可以跟老板讲的，像我这种吃货，都是多放辣！辣！辣！

        有的汤店是汤配烧饼或油旋、锅盔，刚烙好的烧饼配汤，也是超级赞！我每次都是换着花样喝，每一种搭配都是不同的享受……

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图-- 美味的油旋

         记得有一年过年回家时间短，没喝到汤，遗憾了一整年……不只是我，我认识的所有洛阳在外的人基本都是回家先喝羊肉汤。也许，对洛阳人来说，喝汤是一种情怀，一种文化，一种精神。

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图--刚烙好的烧饼

         除此之外，洛阳大街上还有驴肉汤、小碗汤、丸子汤、豆腐汤、胡辣汤都很好喝，各有千秋，每天早上喝不同的汤，想喝腻，都腻不了。（后面有附图哦～～ ）

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图-- 超好吃的油酥

          是不是看起来很好吃哦，实际更好吃的哦！

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图--方饼、圆饼、锅盔

PS:文中有些图不是我拍的，是从网上挡的（因为对于一个吃货，看见美食的第一反应就是吃，经常都是吃完了，才想起来，还没拍照呢）

但你实际去吃的只会比图片上的更好吃，更好看，更享受！！！

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图--好吃的饼
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图--丸子汤

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图--豆腐汤

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图--胡辣汤
洛阳美食——牛肉汤&羊肉汤_第13张图片
图--小碗汤

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