0188 白茶产自什么地方？

摘要：喜欢白茶的茶友，很有必要适当了解白茶的产区。白茶的主要产区都在福建省宁德和南平两个地级市下辖的三个县级县、区、市。这四个县级产区的地域分布有两个特点。

喜欢白茶的茶友，很有必要适当了解白茶的产区。因为白茶这种在十余年前国内茶友知之甚少的茶类，主产区范围很小、都在福建。

茶界泰斗张天福在1963年撰写的《福建白茶的调查研究》中提到“白茶主要产地为闽北的松溪、政和、建阳和闽东的福鼎等县。闽北的建瓯、浦城两县也有少量生产。……福安也开始试制一部分白茶。”

但是今天中国白茶主要产自福建省宁德和南平两个地级市下辖的四个县级县、区、市中，它们分别是：宁德市下辖的福鼎市（县级市）和南平市下辖的政和县、松溪县、建阳区（原来的县级市——建阳市）。

福鼎市地处闽东北，东南濒东海，北和浙江苍南县、泰顺县交界。位于北纬26°52′～27°26′和东经119°55′～120°43′之间。

福鼎市除了产白茶出名之外，还有和福建南平武夷山齐名的景区太姥山。当地传说的白茶母树绿雪芽至今还生长在太姥山上。

虽然宁德市仅有福鼎市盛产白茶，但是现在市场上福鼎白茶的品牌更多、名声更大以及产量更高。

政和县位于福建省北部，是南平市辖县，西接同为白茶产区的南平松溪县，北与浙江省庆元县相邻。位于北纬27°03′～27°32′和东经118°33′～119°17′之间。

政和县除了产白茶，还出产福建（闽红）三大工夫茶中的政和工夫红茶，有意思的是政和人曾经把政和工夫的广告做到了盛产武夷岩茶的武夷山市，在武夷山市下高速的一条三叉路口的关键位置树了一面很大的、一眼就能看到的“政和工夫”红茶广告牌，不知这个广告牌现在还在不在？

政和白茶中的政和白牡丹曾经因为被选为2016年杭州G20峰会白茶代表作为迎宾茶而声名大燥。在这之前，茶友大多只知道福鼎白茶，少有人知道政和也产白茶。

松溪县地处福建北部，同样是南平市辖县。松溪县东南接政和县，西邻南平市建阳区，北同样与浙江省庆元县相邻。位于北纬27°24′～27°51′和东经118°33′～118°55′之间。松溪县和政和县互邻，而且在历史上两个县也曾经合并成松政县。

不过，现在的松溪县的虽然在历史上有较高的白茶产量，但是现在的松溪县却似乎少有较为知名的白茶厂商和产品。

现在的南平市建阳区是在2014年5月27日，才经报国务院同意，撤销建阳市、设立南平市建阳区，和以前的南平主城市并没有地理上的连接。现在位于建阳区的南平市政府是从原来的南平市延平区迁来的。

南平市建阳区东邻松溪县、政和县，北依武夷山市。位于北纬27°16′～27°43′和东经117°32′～118°37′之间。

虽然现在建阳区白茶生产和销售势头较好，但是知道建阳区也产白茶的茶友同样不多。

茶叶的生产地区除了有“高山云雾出好茶”的说法，还有一个特点，就是大多数出产名茶、好茶的产茶区都位于北纬27度附近。

福建这四个主产白茶的县、市、区也都位于北纬27度线上，我们要在中国地图或者福建地图上找这四个县、市、区，只要在北纬27度线附近寻找就能很方便找到。

福鼎市——位于北纬26°52′～27°26′之间；

政和县——位于北纬27°03′～27°32′之间；

松溪县——位于北纬27°24′～27°51′之间；

建阳区——位于北纬27°16′～27°43′之间。

福建的这四个白茶产区除了在北纬27度线附近之外，由西向东、从山到海，这四个县、市、区跨越了从东经117度到120度。

地图上可以看到这四个县、市、区分别为最西的建阳区（东经117度）到松溪县（东经118度）再到政和县（东经119度）一直到最东边的福鼎市（东经120度），再往东就是茫茫大海。

白茶产于福建省辖内地处沿海的宁德市和地处山区的南平市的两个地级市中的四个县、市、区。

四个产白茶的县、市、区中宁德只有一个福鼎市（县级市），但是现在的福鼎白茶的名声更大、品牌更多、产量更高。

南平市有一区两县产白茶，分别是南平市建阳区（原建阳市）和政和县、松溪县。

福建四个白茶产区有两个明显的特点：

一是都在北纬27度附近；

二是建阳区、松溪县、政和县和福鼎市分别由西向东跨越东经117度一直到120度，再往东就是茫茫大海。