小土豆焖红烧肉，犒劳一下自己

                                                                      * 小土豆焖红烧肉 *

饿了要吃肉，在家当然是做顿好吃的犒劳一下自己了，红烧肉焖土豆是一个不错的选择。跟味小库来学习一下吧！

（视频详细教程）腾讯视频

- step 1 -

五花肉焯水：五花肉放入沸水中焯熟；

- step 2 -

炒五花肉：锅内倒入适量食用油，油热后把五花肉炒至金黄色；

- step 3 -

炒糖色：适量食用油内放入2汤匙白砂糖，糖化开后倒入五花肉上色；

- step 4 -

炖五花肉：放入姜片、桂皮、八角，再倒1汤匙老抽，加入清水没过食材，放2茶匙食用盐，大火烧开；

- step 5 -

放入土豆：烧开后放入土豆，小火焖制水干；

学会了么？