一月17日杏石口店早餐

                        红菜头沙拉

        自然乐章农场的生菜,古仁农场的红菜头,黄楼院农场的干核桃仁和山楂。

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                      炝拌羽衣甘蓝

            草帽公社农场的羽衣甘蓝

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                            蒸鸡蛋羹

              司氏康源农场的土鸡蛋

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                        白灼紫油菜

                  跨栏农场的紫油菜

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                      时蔬炒三色面

                    手工自制三色面

                           

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                              苹果

                      山西老知青苹果

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      红菜头所含能抗感染的矿物化合物和植物化合物。羽衣甘蓝含有丰富的维生素和矿物质,可给人体提供大量的热量。鸡蛋则是提供蛋白质。紫油菜富含可以降血脂的膳食纤维。

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