酒食之道
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世界顶尖威士忌——麦卡伦不可不知的大事记

文/李虓（虓念xiao，转载请署名）

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1700年，John Grant的艾尔奇庄园建立。

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1824年，Alexander Reid建立起麦卡伦蒸馏酒厂。

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1841年，这一年是有档案记载的最早一瓶麦卡伦威士忌的日期。

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1857年，此时，艾尔其庄园已满足不了麦卡伦的生产，到了1857年，29间房屋被增用于生产。

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1950年，瓶装麦卡伦销量大增。

1961年，艾尔其庄园失修，旁边的土地被麦卡伦购买翻新。

1979年，第一则广告出现在英国，紧贴着泰晤士报的填字游戏。

1985年，新翻新的艾尔其庄园开放。

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1999年，艾丁顿集团收购了麦卡伦大部分股份。

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2006年，麦卡伦“木质大师”文化之旅举办。

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2009年，麦卡伦“烈酒大师”文化之旅举办。

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2010年，麦卡伦最贵的威士忌被拍卖，价值46万美元，创造世界记录。

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2011年，麦卡伦摄影大师完成了关于麦卡伦独特橡木桶的画卷展览。

作者简介：李虓，发酵工程硕士，酒类、食品类研究者。健康饮酒提倡者。微信公众号：jiushi-feng(酒食风)，QQ/微信：1693204970，对酒类和饮食类相关内容，希望与大家交流，文中若涉及错误和版权问题请告知，马上修改。

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