醋蛋归元液材料分析
第一种：醋，是镇江产的九度的五谷米醋。
1、这种米醋，他是由黍、麻、麦、稻、豆，五种粮食，不去皮的种子，经过三年的发酵，才能够达到这种九度的这种度数里面含有大量的膳食纤维。
2、它能够软坚散结，能够软化你体内那些个增生、结石、结节、他都能起到一个软化的作用。
3、醋和鸡蛋皮就发酵成了小分子团的醋酸钙，补钙效果非常好。
4、它能够调节你体内的酸碱平衡。让你的身体保持在一个健康的状态。
所以醋蛋治百病，真的不是说出来的。而是经过一千八百年咱们的百姓验证出来的，它的神奇其实并不神奇，而是自然医学的一个见证。
（醋对人体有哪些保健功能？
1.推迟和消除疲劳
醋含有丰富的有机酸，能促进糖代谢，并使肌肉中积存的乳酸和丙酮酸等引起疲劳的物质分解而解除疲劳。
2.调节体液酸碱度，维持人体内环境的相对稳定。醋是一种生理碱性食品，由于人体每天食用大量成酸性食品(如：肉类、鱼、蛋、米、面等)喝点醋，可以维持人体内环境的酸碱平衡。
3.帮助消化，有助于加强肠胃消化功能。
醋又能使食物中的钙、铁、磷等无机盐营养物质更多溶出，还能防止维生素C的被破坏。
4.预防衰老。醋能抑制和降低人体内过氧化脂类物质的形成，起到延缓机体衰老的作用.
5.杀菌抗病毒。醋有很强的杀灭细菌，抑制病毒的能力，例如：伤寒杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、嗜盐菌、流感病毒遇到醋都会被杀死或停止生成。
6.防治高血压及动脉硬化。中医说醋有活血散瘀作用，促使血脉运行正常、血压平稳；西医说醋能促进钠离子的排出，抑制体内盐分过剩，从而稳定了血压。
7.增强肾的排泄功能。醋能使尿液转向碱性，预防结石的形成，还会使酸性结石溶化。
8.防治肥胖
醋中所含氨基酸，可以促进人体内过多脂肪转变为体能消耗，还可使摄入的糖和蛋白质等营养物质的新陈代谢顺利进行。
9.抑杀蛔虫、蛲虫等寄生虫
例如胆道蛔虫症患者，绞痛发作，翻滚难忍时，只需饮醋半杯，片刻就能让蛔虫停止活动，从而绞痛缓解。
10.防癌作用。据日本的研究报道，醋中含有抗癌物质。
11.美容护肤
醋不但能抑制皮肤色素沉着，减少老年斑，而且能增加皮肤血液循环，清除老死细胞，收缩毛孔，使皮肤又滋润又光滑。
12.醒酒
醋中的醋酸、琥珀酸、乳酸等物质能同吸收人体内的乙醇(酒精)发生反应生成醋酸乙酯，减轻了酒精对神经的毒性影响。）
