春分丨花间一壶酒,莫负好时光

春分 · 燕子来时,陌上花开。

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     春分,是一年中最美的时节。水波荡漾,春风盈袖,连阳光都带着氤氲的味道。古时,春分又被称为“日中”、“中夜分”、“仲春之月”等等,是二十四节气中的第三个节气。汉代董仲舒在《春秋繁露•阴阳出入上下》中写道:“至于仲春之月,阳在正东,阴在正西,谓之春分。春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”3月21日零时15分将迎来农历24节气中的——春分。

春分 · 三候


一候玄鸟至|“玄鸟”即燕子,春分时节,似曾相识燕归来,燕来还识旧巢泥。


二候雷乃发生|雷乃阳气生发之声,春雷阵阵,唤醒了沉睡的万物。


三候始电|电者阳之光,阳气盛,其光乃发,故云始电。

 

[ 醉里簪花 ]

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     春分这一天,古人有簪花饮酒的习俗。他们相邀出门踏青,行走在最美的春光里,让杏花吹满头,折下最美的一枝插在发间。花间宜饮酒,举起酒杯,一杯送过往,一杯敬明天,唯愿:莫负好时光。


     《黄帝内经》——“阳化气,阴成形”。正值春时,饮食滋味宜减酸益甘,以养脾气。试想春分时节,在身心极度放松的状态下,浅酌细饮、慢慢品味,真是既享受又养生啊。


     古人认为这个时节,“地气己贯通”,冻土层己经完全融化,万物复苏,天地阴阳交感,土壤透气性良好,非常适合播种。因此在古代,春分这一日,不少地方不仅要酿酒,还要用酒、醋祭祀先农,祈求庄稼丰收。正如古书中所记载的:“春分造酒贮于瓮,过三伏糟粕自化,其色赤,味经久不坏,谓之春分酒。”


     民间流传:“好酒知时节,春分佳酿贵如金。”春酿,便是每年春天,天气乍暖还寒之时,酿酒人酿出的酒。

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     如今,随着人们生活节奏的加快,“酿春酒”的传统习俗正在逐渐消失。目前,我国仅在浙江、山西一带还保留着在春分日酿酒的风俗习惯。虽然现在我们少有机会在春分时节亲手酿酒,但一瓶美酒,就着大好春光,与友人一起把酒言欢也是不错的。


     春分,气候回暖,这时人们容易感到困倦、疲乏,无精打采、昏昏欲睡,民间谓之春困。保健专家建议,对治春困,要规律睡眠,早睡早起,均衡饮食,尤其是适当饮酒,有助于人体阳气的生发。李时珍《本草纲目》记载,酒能“行药势,通血脉,润皮肤,散湿气,除风下气”。这个时候,斟上一杯酒,驱散一个冬天的湿寒,扶助春生之气,最能强身健体。

 

[ 东风放纸鸢 ]

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     春分期间放风筝是古老的休闲娱乐方式,清朝文人高鼎写道:“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。”古人在风筝上写下自己的期许,趁着和煦的春风飞上青天,希望天上的神灵看到。

[竖春蛋]

     春分这一天,民间流传着“竖蛋”游戏,有“春分到,蛋儿俏”的说法。如今这个游戏已传至国外,每年一到春分,世界各地有千千万万人都在做“竖蛋”试验,听闻能把鸡蛋竖起来,这一年就有好运。

 

[送春牛图]

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     春分时节,便出现挨家送春牛图的景象。送图者都是民间善言唱者,主要说些春耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。俗称“说春”,说春人便叫“春官”。


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春分,平遥人家小贴士:

     *膳食要禁忌大热、大寒的饮食,保持寒热均衡;

     *“春捂秋冻”是老祖宗智慧、经验的总结。

* 顺应季节变化,注意身体健康!

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