咖啡馆探店录【佛山】：NOOK和CITIKA

探店录……其实并没有习惯要写，只是因为昨天太开心了，都快写成流水账了。

分别是 NOOK 和 CITIKA 。主观色彩浓重，尤其后半，不喜勿喷谢谢。

NOOK

签注之后和龟去nook。

墙的一角

二楼，这张结构看得比较清楚

这边应该是由旧厂房改造成的商业空间。砖混结构墙面和钢结构，搭配铁桶改装的桌椅，混凝土吧台，偏工业风的店面设计蛮不错的。

入口处的麻袋呀

店面里还展示了各产区的咖啡豆、装咖啡生豆的麻袋、烘焙机、二层还有杯测室什么的，对于初识精品咖啡的人来说是蛮有趣有料的。

无奈为了不浪费 展示的豆子都很丑很多瑕疵呀

点单的妹子……你好像对你家豆子的风味不太熟悉啊，额了半天再掏出手机看什么的……

我点的是肖邦，想到是音乐家系列的豆子应该不会太差吧。但是喝上来感觉只是一般。（对不起没有仔细喝它的风味，这个是我的问题因为我已经快丧失每喝一口都品鉴的习惯了变成了只剩喜欢和不喜欢我错了）整杯咖啡的印象是，虽然还是算舒服的但风味整体不突出，风味强度不强，body较薄，也算顺滑，不算优秀，也不算是坑吧。从价格方面来看的话，性价比就变得偏低了（虽然也喝过更惨的踩坑什么的啦）。

肖邦

出品上除了咖啡，还有一个小瓷杯装了磨了的四五颗豆子和小小瓷杯放了几颗豆子，意思是给客人了解熟豆和磨粉粗细和闻干香吧。出发点是不错的，对于较大的店面，咖啡师难以照顾到吧台以外较远的客人的话，还坚持给客人看咖啡粉和闻干香。

但是……闻了一下，额……感觉没什么香气……然后第一反应这么浪费豆子干什么……

好吧就这样了。

吃的

龟还喝了一杯特调的咖啡樱桃百香果柠檬茶的饮料，还吃了一个水果酸奶沙拉味道还ok吧……

【番外】吃吃吃聊聊聊还是很愉快哒。后来有个帅气的小姐姐过来问我们看到那个logo设计是什么感觉，然后就聊了几句什么颜色啦形态啦之类嗯嗯然后就走了……哈哈怎么全场就来问我们（园林狗&服设狗）咧好会挑喔哈哈哈哈……

CITIKA

呀哈哈哈然后说转场真的就去了。之前打算要等龙龙一起去的……可是她已经去了不管我了哼。

去citika呀。超开心。

超开心所以什么照都没有拍。

到了点单。看着纠结了半天，龟给我抽签，最后还是点了标王。

这是本日最正确的决定。

（不好意思这位我没有问他叫什么的）咖啡师，把我们点的红茶可露丽送我们了谢谢你，虽然我吃的时候不知道叫什么。很好吃喔，皮嚼一下口感很好，红茶味内馅也很软。

吃了垫好肚子，还拜托他等一会再冲…… 上了厕所，电热圈坐厕，高端大气上档次，液。（滑稽

出来了。吧台坐好。来啦。

（真是对不起细节已经忘了很多）

磨豆，闻干香，热带水果的气息，期待哟。

冲冲冲呀，他试喝之后还补了一点水。

标王

好了来啦，这个『卓越杯竞标标王哥伦比亚天堂庄园』的豆。

喝一口，咧嘴闭眼笑——

“啊 这才是好喝的东西呀”

就这样在吧台拿着杯子说出来。开心开心开心。

清新的浅色花香和芝士蛋糕的香气，新鲜草莓尖端那种酸质，酸度偏高又柔和，芒果的甜感，平衡的酸甜感，芝士流心的奶油的顺滑的口感；中温之后会有点像奶茶……天啦噜这才是好喝的东西呀

卡

说这个是Albert烘的，果然啊哈太赞啦给Albert无数的赞~

哎呀呀太开心了，开心了半天，想到就开心，最后变成了”今天的咖啡超好喝超开心“脑子里满是这句话。像第一次喝到了冰的哈奇拉那样，咧嘴笑着“啊”瞬间开心起来。非凡一杯依然能做出一杯非凡。太好了。

听说我们刚刚去了nook喝的肖邦，他又送了一杯他们的肖邦。（嗯沉浸在标王的回味里这个是真的基本都忘了）大概是说是偏香气型的，感觉很小清新，像花茶，也很舒服。（风味强度也不算高但还是比nook好嘿嘿我说的）

最后再来一杯标王，啊喝完了，好喝，感动。

这才是好喝的东西呀。

在店里回来之后都还跟龙说了，超开心的，喝到了好喝的东西就是超开心。

嘻嘻。

就到这里吧。