这个被你忽视的元素，却是增高胃癌死亡率的关键因素

在美国土壤中硒含量低的地区，居民胃癌发病率和死亡率均高于其它地区，缺硒是癌症发病的一种高危险因素。有报道认为，胃癌患者血硒值大约比正常人低45%。

为什么硒含量低，胃癌死亡率会增高？中国医学科学院肿瘤研究所与美国国立癌症研究所在食管癌高发区河南林县，对21584名普通人群进行为期6年的干预研究。结果表明，以采用硒50μg组营养方案为最佳，可降低总死亡率9%，降低癌症死亡率13%，降低胃癌死亡率20%，降低非贲门胃癌死亡率24%。

硒对癌前病变的阻断治疗也有较好效果。例如，医生给胃病病人服用硒50μg，每日3次，连续服用三个月后，对其进行胃镜复查，发现病人的胃不典型增生消失，萎缩性胃炎好转。

通过对30例胃癌患者体内硒含量的研究发现，胃癌患者体内硒含量(1.06微摩尔/升)远远低于健康人(1.97微摩尔/升)。对40例经胃镜、X线钡餐透视以及手术探查证实的晚期胃癌患者，在化疗过程中补充硒。硒含量低，增高了胃癌死亡率，结果发现，晚期患者通过补硒，病情缓解率明显提高，同时化疗的毒副作用也减轻了。

硒含量低，增高了胃癌死亡率，硒除了对上述肿瘤有防癌、抗癌作用外，对其他肿瘤也有类似的效果。

由此可知，硒无论是在预防癌症上具有预防作用，还是在临床应用上，它对人类的健康都起着巨大的作用。