枳实明显减产，后市必然涨价？

编者按：枳实，为多年生常青树酸橙的果实，花期在4-5月。该植物七月前后的未成熟果实被称为枳壳，5-6月间自行掉落的幼果即为枳实。江西枳实作为江西的主要道地药材之一，其产量占全国总产量的15%以上，其优秀的品质好以及较高的含量一直广受各地药商和药企的青睐。目前，江西产地枳实仍在产新。和往年相比，今年枳实减产甚多。今年枳实为何减产，减产的枳实后期行情能一路上扬吗？

枳实原植物

一、减产原因调研

据笔者在果农群体中的调查。果农认为减产主要原因有二：

一是今年枳实的花期期间雨水过多，造成非常正常落花多于往年，最终影响了枳实的挂果；二是在江西产地长期以来就有着以新鲜枳实入菜(用盐和辣椒腌制)的饮食习惯，往年产量较大，对整体行情没有明显影响，但今年产量较小，这方面的影响就凸显出来了。

5月中旬宜春暴雨城市严重积水现场

与此同时，据市场药商透露：今年由于气候异常，全国各产区枳实挂果率普遍不高，下去乡镇收货比往年困难；受此影响，枳实在未来一年的市场运行中总体上呈上升势头的可能性较大。

此外，江西省气象局资料也显示，和1998年类似，今年江西省各地受厄尔尼诺影响，降雨量异常偏多。特别是进入5月份以后，省内各枳实主产区出现了多次大暴雨和强对流天气，正在开花挂果的枳实受到了严重影响。

今年5月20日8时江西各地24小时降雨量分布图

二、各方观点

多方观点

1、库存空虚：枳实今年再创历史高价，市场货源供应紧缺早在几个月之前就已经初现端倪，各地持货商要价坚挺，大货难求。经观察和了解，没有发现隐匿的大批量库存存在。

2、需求旺盛：枳实的药用量在近年并没有明显的上升。但药厂提取数量持续大幅增加。其提取物--辛弗林是畅销的植物提取物，广泛用于医药、食品、饮料等保健行业，是紧俏、畅销的绿色原料。枳实近年需求良好，行情相对比枳壳迈上了一大步，主要是提取物厂家需求比较大(辛弗林)。

3、药检严格：枳实去年各产区均有减产，再加之新药典对伪品的检查，致使正品货源走动顺畅，目前市场可供货源紧张。

空方观点

1、种植面积大：目前国内枳实种植区分布较广，种植面积较大，各产区是否受灾，受灾程度不一，产新结束前就说供不应求还为时过早。

2、枳实需求存疑：首先，枳实的药用需求是没有明显增长的；其次，虽然在枳实提取(辛弗林)需求上在大幅增加，但也需要注意到可以用于提取辛弗林的并非只有酸橙幼果(枳实)，另有几种同科属植物的幼果(多为枳实的地方习用品，价格远低于正品枳实)同样可以用于辛弗林提取，一旦正品枳实价格过高，则可能出现用习用品替代正品的现象。

三、枳实后期价格走势预测

根据今年江西产地新货产量、陈货库存和市场调查等综合分析，笔者预计江西枳实后市走势呈稳中上升的可能性较大，但由于全国种植面积较广等因素共同作用，后市江西枳实的行情暂时还不能说已经尘埃落定，尚需进一步关注。