美爆ins的brunch,用美食迎接新的一天

在《蒂凡尼的早餐》里

被赫本捧在手心

受《欲望都市》四闺蜜钟情

它就是brunch

brunch=breakfast+lunch=早午餐

风靡欧美,ins上一堆人打卡

赖床到中午,直奔brunch店

吃松饼、班尼迪特蛋、牛角包

喝香浓咖啡或健康果汁

用美食迎接一天的愉快生活

广州这5家brunch店

颜值满婚,网上一堆迷妹

团长想到这些店的美味,就不会赖床

它们分别是

点魔坊DIMCUBE:万菱汇最人气的brunch店

Wagas沃歌斯:风靡北上广,连开42家分店

Ricci睿奇餐厅:广州唯一一家美国式brunch店

Over Easy by Senses:源自澳大利亚,少女心十足

Ninethirty by Awfully Chocolate:早上8点就能吃到美味


广州最早成名的brunch店,slogan是:我们只供应地标最强brunch(想起了杰伦的“地表最强”演唱会)!

美爆ins的brunch,用美食迎接新的一天_第1张图片

店面是后现代风装潢,水泥mix金属,外加黑白灰性冷淡色,拍照妥妥ins风。

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菠菜三文鱼班尼迪克蛋(78元)

“班尼迪”是brunch里最有代表性的美食,也是点魔坊的每桌必点。每份有两颗蛋,顶层覆盖着微微融化的芝士片,接着是三文鱼和菠菜,最底层是英式全麦马芬饼。

用叉子将蛋划破,让蛋液将芝士的奶香、三文鱼的鲜美和蔬菜的清香充分包裹,一口吃下去,香滑多汁,营养满婚。吃完一份,团长身心都得到了满足。

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三文鱼蛋糕(35元)

看名字以为是黑暗料理,没想到味道却意外的搭。一勺吃下去,能吃到芝士的奶香和三文鱼的鲜,还有一点海盐咸味,咸鲜甜三味混合,整体香气很浓,就是温度稍冻,可能常温会更出彩。


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牛油果菠菜思慕雪(32元)

思慕雪其实就是奶昔,这家的蔬果奶昔,原汁榨取,不怎么甜,喝完一杯也不会腻。团长最爱这个口味,既有牛油果特有的奶味,又有菠菜的清爽。

吞拿鱼小章鱼三明治(28元)

一款料很足的海鲜三明治,吞拿鱼好像不要钱,加超多,小章鱼也有3、4头。入口有软有硬,鲜味足足的,咸甜度也刚好。烤到香酥的面包也是加分项。

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营业时间:10:00-22:00

电话:020-38992373

地址:天河区天河路230-232号万菱汇1层

一家主打“新美国菜”的brunch店。团长因为它,改变了对美国菜的看法。从北京到上海,再到广州,它开在哪,都能让时髦吃货去打卡。

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双层厚牛肉汉堡(118元)

当这份汉堡上桌时,所有人的目光,都移不开那比杯子还高的双层牛肉饼!用刀将汉堡切成小块,一口下去,手打牛肉饼里满是牛肉颗粒,每咬一口,肉汁就爆出来。

套餐里的薯条,炸得热热酥酥。外脆里绵,一口下去,淀粉的甜和热气全跑进嘴里。炸物控一定要点。

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墨西哥辣椒牛肉汉堡(78元)

如果说上面那款汉堡,吃的是牛肉的原味。那这款,吃的就是当牛肉的醇香遇到辣椒的辛辣,鲜香热辣在嘴里碰撞,美味升级。不习惯吃辣的宝宝,可以抹点番茄酱在肉饼上,用甜来解一点辣。

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营业时间:10:00-22:00

电话:020-38096330

地址:天河区林和中路宝泰购物广场1楼015B室


一家提供all day brunch的专门店,主厨原是留澳学生,在墨尔本接触了当地的早午餐文化,回国后便开了这样一家店。

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秋天,在这家店的户外区用餐,吹着凉风,感觉餐点的味道都更好了。

墨尔本的春天(68元)

一款小仙女看了心情会变好的松饼。底层是松饼,表层撒了草莓、奇异果、脆米和瓜子,白色球球是撒了白砂糖的里科塔芝士整体口感很丰富,甜度刚好,吃多也不腻。

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杂莓班戟(58元)

卖相满分的3层厚班戟,食量小的姑娘,一人吃不完。顶上还有香草雪糕和蓝莓、草莓果肉,怕酸的宝宝,可以淋些蜜糖酱吃。

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牛油果鸡肉三明治(58元)

团长很喜欢这样烤到酥脆的面包底,配什么,口感都有嚼劲。牛油果熟成的刚好,软中带一点Q弹。

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营业时间:08:00-22:00 

电话:020-37261529

地址:天河区清风街广粤新天地南门外街11铺

红足18年的轻食餐厅,全国各地开了40几家分店。太古汇这家,是广州唯一的分店。整个店铺外墙是透明玻璃,主色调是原谅绿,看起来特别有活力。

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沃歌斯冠军套餐配鸡肉(58元)

套餐由鸡肉卷和沙拉组成。面皮烟韧的鸡肉卷,口感有嚼劲。卷里塞满了鸡肉,肉食兽吃会很快乐。沙拉用蜂蜜芥末酱拌过,每一口都甜甜的。

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好多吃货给团长安利这家店的巧克力甜品,然鹅!机智如团长,发现它家早上8点的brunch也8错呢。

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三文鱼班尼迪(55元)

加三文鱼做的班尼迪,太特别啦。三文鱼烟熏过,鲜味中带一点咸香。沙拉用意大利香醋和海盐拌过,平常不爱吃菜的团长都把它消灭光了。

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血橙茴香沙拉(42元)

第一次吃以血橙为主食材的沙拉,打开了新世界的大门。橙肉入口就爆汁,甜中带一丢丢酸,好清爽。美中不足是紫甘蓝略有苦味。

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蒜虾杂烩意面(68元)

团长爱吃面条中带一点硬芯的,口感更Q弹。虾仁拿大蒜去炒,蒜香十足,越吃越香。吃到一半,芝士的奶香会慢慢出现,咸香中又多了一点甜。

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营业时间:08:00-22:00

地址:天河区天河路383号太古汇MU层

电话:020-85655790

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