远离老年痴呆症,从吃健康脂肪开始。 - 草稿

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现在中国步入老龄化社会,老人的身体健康成了一大难题,经常会在朋友圈等看到老人失踪的消息,多半与老人患有老年痴呆等症有关。

良好的脂肪可预防老年痴呆

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2007年《神经学》杂志发表了一项研究:

检查8000多名大脑功能完全正常的65岁及以上的参与者,并且跟踪研究了4年,在4年时间里280人患阿尔茨海默症(老年痴呆)。

这些研究人员的目标是确认参与者的饮食习惯,特别是在家用餐时对鱼类的消耗水平。

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亚麻酸

鱼类富含亚麻酸,对于不吃鱼的人,患痴呆的风险在4年研究中增加了37%,对于那些每天吃鱼的人,痴呆的风险降低了44%。      

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经常吃富含亚麻酸的油,其患上痴呆的可能性比那些不经常吃的人患痴呆的风险低了60%。而那些经常吃亚油酸的人患痴呆的风险增加1倍。

有趣的是,亚麻酸可以抵消亚油酸的不利影响,并且告诫人们在没有亚麻酸保护的情况下,慎用亚油酸。

亚麻酸可以预防老年痴呆症,而亚麻酸是欧米伽-3系列脂肪酸,深海鱼类中含有欧米伽-3脂肪酸,植物油中,荏胡麻油、胡麻仁油中含有大量的亚麻酸。

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如果,家里不能经常吃鱼,那么可以加一瓶这样含有亚麻酸的食用油,荏胡麻油含有非常丰富的亚麻酸,被誉为“陆地上的深海鱼油”,日常可低温食用,凉拌菜、煲汤、拌酸奶等,都是不错的选择!

预防老年痴呆,

从吃健康脂肪开始!

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