更深厚、踏实而有味的日本庶民力

隨手可見的庶民味，這就是日本獨有的風格

相手変われど、主変わらず(世事多变化，我心中自有主见)

相对于中国人普遍保守的个性来说，日本人的性格应该说是拘谨而非保守。他们接受西化的程度甚于中国人，对于欧洲生活的向往经常表现在日常生活之中，如东京惠比寿地区的花园广场、冈山县仓敷地区的常春藤广场(ivy square)、北海道札幌旧都厅，都是传统欧式红砖建筑，不仅受到妥善保存，同时也是日本人极爱前往的观光胜地。

西化发展乃受到世界潮流之势而难以阻挡，然而日本人长期存在「表」与「里」的观念，西化是表，传统和风文化则为里，骨子里，日本人非常重视这留有大和民族血液的庶民精神。

仓敷的常春藤广场，充满浓浓西洋韵味

  所谓庶民，是相对于皇族贵戚的一群人，也就是普罗大众，生活在皇宫以外的老百姓们。他们在城市移动的方式是以走路或搭乘大众交通工具为主，没有私人司机接送，挤在人满为患的电车车厢里上班及下班，好处是听得到隔壁乘客闲谈间的八卦趣事及对工作上的诸多抱怨。他们的饮食地点大多在街上回转寿司店、拉面馆、居酒屋，或等到晚上八点以后冲进超市抢购折价后的便当和熟食。

不需要餐餐鱼翅鲍鱼，吃得饱为首要考虑，尽管只是平价料里，也能每天品尝不同口味。他们的生活娱乐大多也是在住家附近解决，逛公园、拜神社、看球赛，或是一整个下午待在商店街血拚，假日若有市集就去凑凑热闹。一生难有机会带着大批人马深入山林享受狩猎之乐，也无须正襟危坐欣赏殿堂上的歌舞演出，只要能偶尔到歌舞伎座看出戏剧就已心满意足。

    这样的庶民生活在各国都是最真实的社会面貌，每天总有一群人用这样的方式过生活，不虚伪不做作，活生生在每条街头认真上演。当然，仔细观察之下，还是能发掘日本社会所展现出来的庶民力量有所不同。他们很崇洋，但更认同在地文化，就像在东京这座国际大都市中，竟还存在浅草这样充满日本味的地区。

伊势内宫前街，风光古色古香

处处可见店家悬挂出来的灯笼招牌，在浅草穿着木屐逛街也不觉突兀，饿了就找路边摊或到乌龙面店站着吃面，饭后再来一串现切水果更加满足。跟上国际化发展是一回事，那个回到办公室再处理就好，离开公司，日本人就该过着日本人的生活。有时会觉得他们的饮食选择有点无趣，不是拉面、寿司、荞麦面就是咖哩蛋包饭，尽管如此，他们却能在这些传统食物中努力钻研，透过各方料理达人寻找出食物的各种感动滋味来。

    观察蕴含在日本社会中不同层面的庶民力，可以用更真实的角度认识这个国家，吃喝玩乐、食衣住行、待人处事，甚或只是街头墙壁涂鸦及路人的微笑以对，都能发现日本深厚踏实而有韵味的庶民精神。相较于华人社会的日常作息现况，可以看出一些精致度、坚持度、创意度、友善度上的差别，这些小差别集合起来，正是最后造成两国社会发展差异甚大的关键因素。

随手来一根腌渍胡瓜，就是最道地的庶民美味！