喝牛奶后肚子痛是不是就不应该喝牛奶?

有些人饮用牛奶后会出现腹痛、腹泻、胀气等不舒服的胃肠道反应,也叫「乳糖不耐受」反应,那么这一类的人是不是不应该喝牛奶呢?其实不是的,选择合适的牛奶就不会出现以上症状,乳糖不耐受人群也能享用牛奶的美味。

为什么会出现肚痛?

牛奶里含有乳糖,进入人体后,在小肠中乳糖酶的作用下,可分解成葡萄糖和半乳糖从而被人体吸收。有的人身体里是缺乏乳糖酶的,那么乳糖就不能被分解,当乳糖进入结肠后,就会被细菌发酵生成醋酸、丙酸、丁酸等有机酸和甲烷、氢气、二氧化碳等气体,虽然大部分产物可被结肠重新吸收,但未被吸收的物质则可引起肠鸣、腹痛、胀气和腹泻,产生的这些反应也被称为“乳糖不耐受”。

乳糖不耐受人群如何选牛奶?

首先可以选择牛奶逐渐增加的方法:

饮用牛奶后却会出现不舒服的胃肠道反应的人群,可以尝试第一天喝一两口牛奶,之后的每一天逐渐加量,让身体慢慢适应牛奶。如果觉得身体不能适应,也可以直接购买以下两种牛奶哦。

了解乳糖不耐受产生的原理后,下面的两款牛奶,能够完美解决乳糖不能完全分解和吸收的问题,从此就不会再因为怕肚子痛就错过了美味可口的牛奶饮品了!

1  舒化奶

舒化奶就是在生产舒化奶的过程中,在牛奶中添加了乳糖酶。舒化奶中的乳糖酶能将牛奶中90%以上的乳糖分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖,很好地解决了乳糖不耐受人群不能喝牛奶的问题。

2  酸奶

酸奶是由纯牛奶发酵而成的,酸奶在发酵过程中,奶品中的乳糖大部分会转化成乳酸和其它有机酸,很好地解决了乳糖不耐受人群不能喝牛奶的问题。同时,乳酸菌本身也会产生大量的乳糖酶,反过来帮助人体消化乳糖。所以,「乳糖不耐受」患者应该可以放心大胆食用奶制品了,喝酸奶是最好的选择。

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