水果种植的……(吓你一跳)我的幸福果园三

少小离家老大回,

一壶冰心鬓毛衰;

坎坷半生无所利,

早把乡音梦里归。

我的家乡在关中北部黄土高原,北依九嵕山脉,南邻涛涛渭水,山水俱阳的地理位置和暖温带气候,自古以来就是各种水果种植优生区域。刚离开家乡的时候,乡亲们在政府部门的带领下,调整产业结构,大力发展水果种植,几年后,水果种植产业成了乡亲们的主要经济来源。春天花开满园,四野飘香;秋天硕果满枝,各色水果,红的浓郁,绿的清翠,一片丰收盛景。

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早熟酥梨

偶回家乡,望着家家户户堆积如山的水果,再看看一张张挂满苹果红的父老乡亲们的笑脸,我的心里也悠然生喜,真真的替他们高兴。日出而作,日落而息,乡亲们演绎着传统农耕果树作务的精髓,覆草深耕,普施农家肥,果园养鸡,一整套几近原始却又科学的原生态果树作务模式使得家乡的果子闻名全国,一时间,家乡的果品名声大噪,从六月份开始,早、中、晚熟水果陆续上市,田间地头车水马龙,好不热闹……我的记忆定格在三老四少洋溢着幸福满满的脸上。

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中早熟苹果


光阴荏苒,二十多年过去了,终于回到了魂牵梦绕的故乡。家乡依然果树遍野,可是熟悉的树上果子却面目全非,我诧异于树上的变化,懵懵懂懂却始终看不懂,苹果、梨、桃全套上塑料袋子。找村上年龄大的果农,他们说:这还不明白,现在的果子不套袋就成不了商品果!就像农民养猪,三个多月出栏卖肉就挣钱,一年多出栏的猪肉没法卖!贵了没人要,便宜了就赔钱。我当时一直不明白养猪和种水果有什联系?

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使用了催熟剂的晚熟大李子早上市一个月


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图片发自App


使用了催红剂催熟剂的晚熟李子早上市将近一个月

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催熟和没催熟李子颜色对比

终于,我明白了,这些年,工业商品化果品种植逐渐代替了传统的果品种植模式,过度的使用农药化肥生长剂膨大剂着色剂和多种生长激素,使水果早已不能正常成长,只有采取隔离的办法才能长成商品果。要么果子面上全是果锈,根本就卖不了!

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果子在成长过程中就用上了保鲜剂你知道吗?

市面上卖的又大又鲜的桃子从萌芽开始就开始打各种农药生长剂催生素,每一个礼拜打一次,在成长过程中还要打几次保鲜剂,最后还得打膨大剂上膨大肥,农药总计有三十多个品种,现在,果农很少吃自己种的水果。过度的使用农药,果树上的虫子越来越多,好多虫子都有了抗药性,现在的药品种越来越多毒性也越来越大。过度的使用化肥和激素类生长剂,果子个头大了,颜色漂亮了,可是自己却很少吃了。果农们说,水果是城里人吃的,呵呵,我不知道我应该哭还是笑!他们说,现在务果树省事,除草剂农药一喷,化肥一撒,激素一打,果子又红又大,保准卖个好价钱!年长一点的老人对我说,这样种出来的果子自己不敢吃呀,可没办法都这样,要不卖不出去没收入。

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不使用农药化肥激素和使用的晚熟大李子(红普林)对比效果图

为了我爱人能喝上安全的果汁,我自己弄了一个小果园,就整个过程做了一个对比,我坚持不使用农药化肥和各种生长激素,用酵素驱虫,施羊粪鸡粪,人工除草,不论是从果个大小颜色和坐果率都不能和使用的相比,唯一直观上占优的一点就是口感好,当然安全无公害自己是放心的。

回故乡这几年,在老家呆的时候多了,我一直在思考一个问题,水果的种植不像粮食,粮食现在大多都是用来当了生产肉制品和奶的饲料、做了酒甚至燃料,过度的使用化肥农药的过程对环境和能源已是破坏严重,可水果的种植呢?水果都是用来食用的,我真的不敢想……所谓的城里人还有我自己,我们以前究竟吃的是什么?我真不敢说了!

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使用了紧凑剂和生长激素的户太八号葡萄早上市一个月

今年我的果园初次挂果了,因为是为了爱人喝汁而建的果园,征求了一个在陕西中医大学食品保健系做教授的同学的建议,故种植的李子多一点,总共有六个品种两亩多地(中医认为,李子味甘酸、性凉,具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用,适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状)。丰收了,有好几百斤,我和爱人商量了,一个不卖,全送给她的汁友们尝尝,让大家知道我的幸福果园,我的无公害水果,可别忘了,我也是你们的汁友,一个喝汁的受益人么!

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